Articles populaires – cuisine de fadila

Gâteaux en pâte à sucre

Bonsoir Je viens juste vous montrer mes dernière réalisations pour les anniversaires de cousine, neveu et nièce Ma cousine est une grande Fan du célèbre jeu facebook Farmville, moi même j'étais accro mais je me suis lassé un peu, donc je lui ai réalisdé...

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Tags: concours, gâteau de fête, gâteau pâte à sucre, gâteau d'anniversaire, concours cuisine de fadila

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17 novembre 2011

Mousse au saumon, biscuit à la moutarde et tagliatelles de légumes à la vinaigrette

Bonjour Aujourd'hui je vous propose ma recette participante au défi lancé par Lesieur. Une vingtaine de blogueuses culinaire ont été contactées pour participer à un défi afin de réaliser une recette festive contenant un ou plusieurs produits Lesieur ,...

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Tags: concours, moutarde, huile d'olive, Défi Lesieur, mousse au saumon

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17 février 2012

Terrine individuelle de poisson et ses crevettes à la vanille pour le défi de chef Damien

Bonjour Chef Damien Lance un défi sur la vanille ce mois ci, un produit que j'adore utiliser en pâtisserie mais je voulais vraiment changer et l'adapter dans une recette salé . C'est une terrine de poisson au carottes et vanille sur une génoise salé vanillée...

Posté par cuisinedefadila à 11:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, Terrine individuelle de poisson et ses crevettes à la vanille, crevettes à la vanille, défi chef Damien, poisson vanille

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20 février 2012

Gâteau black & white pour le concours de ChefNini et cerf dellier

Bonjour Je suis dans ma période concours ces jours çi et même si je ne gagne pas à tout les concours je participe pour le plaisir Comme vous le savez je suis une adepte de pâte à sucre , La pâte à sucre est une matière que j’aime bien travailler, elle...

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Tags: pâte à sucre, concours, cerf dellier, chefnini, gâteau blackwhite

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20 janvier 2012

Cupcakes façon tarte au citron meringuée

Bonjour Voilà une recette que j'avais envie de faire depuis un moment, A la maison on adore la tarte au citron, et en version cupcakes c'est juste à tomber. J'ai repris la même recette que j'utilise pour mes cupcakes, ou j'utilise de l'huile, jes les...

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Tags: cupcakes, lemon curd, cupcakes au lemon curd, cupcakes façon tarte au citron meringuée, meringue italienne

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14 avril 2012

Entremet à la fraise Gariguette et crème vanille citron vert

Bonjour Voilà un dessert frais e t doux , une explosion de saveur en bouche. Le dessert est un bavarois de Gariguette sur une génoise au citron décoré de fraise entière et de crème vanille et citron vert. Les proportions sont pour 6 personnes Ingrédients...

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Tags: cuisinedefadila, bavarois fraise Gariquette et crème citron vert, crème citron vert, gariguette, génoise citron

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17 avril 2012

Participation au concours pâte à sucre chez Manue

Bonjour Aujourd'hui je remonte la recette de mon gâteau d'anniversaire pour participer au concours de pâte à sucre avec Cerf Dellier organisé par Lapopottedemanue, pour tenter de gagner un lot de 15 pâtes à sucre Patidécor. Détail et conditions du concours...

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Tags: pâte à sucre, concours, cerf dellier, fruit de la passion, ganache chocolat au lait fruit de la passion

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19 avril 2012

Tartelettes au citron meringuées revisitées

Bonjour Hier ma moitié fêtait ses 37 ans , et je sais qu'il n'aime pas trop les gâteaux en pâte à sucre , donc j'ai choisis un dessert qu'il adore , la tarte au citron meringuée mais revisitée , j'ai joué sur la décoration et la présentation. Ingrédients...

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Tags: tartelettes, meringue italienne, crème au citron, sablé au amande, tartelettes au citron meringuées revisitées

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21 avril 2012

Pastilla au poulet et aux amandes

Bonjour La Pastilla est le plat qui excelle lors des fêtes de mariages au Maroc , on peut la décliner à l'infinie, salée ou sucrée, au poulet, au pigeon, aux fruits de mer ma préférée . Aujourd'hui c'est la pastilla salée sucrée au poulet et aux amande...

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Tags: amandes, cuisinedefadila, pastilla, pastilla au poulet et aux amandes, pastilla marocaine

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30 avril 2012

Tartelettes au chocolat autrement

Bonjour Encore une recette qui vient de l'encyclopédie du chocolat, eh oui c'est un livre que j'adore et qui est à la hauteur de sa réputation. J'ai choisi cette foie ci de tester les tartelettes autrement. Des disques de pâte sablée à la poudre d'amande...

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Tags: encyclopédie du chocolat, cuisinedefadila, valrhona, chocolat guanja, tartelettes au chocolat autrement

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7 mai 2012

Risotto aux courgettes, poivrons grillés et tomates séchées

Bonjour La semaine passée je vous parlai de paquets de Riso Gallo que j'ai reçu de la part de Riso Gallo en partenariat avec 750g pour faire de délicieux risotto . Ma première recette était à base de Carnaroli, aujourd'hui mon risotto va être à base du...

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Tags: cuisinedefadila, riso gallo, arborio, poivrons et tomates, risotto aux courgettes

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15 mai 2012

Petits fours comme une pomme de terre

Bonjour Voilà une recette qui m'a beaucoup séduite et que j'ai eu un réel plaisir à la réaliser et c'est grâce à un lien tweeté par Pascale Weeks sur tweeter . La recette est par ici les mesures sont en cup mais je les ai mesuré, j'ai rajouté également...

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Tags: mignardises, cacao, cuisinedefadila, pâte d'amande, petits fours comme une pomme de terre

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11 avril 2012

Brochettes de dinde marinées

Bonjour Une recette simple,rapide et délicieuse Ingrédients pour 8 petites brochettes: 300 g de blanc de dinde coupé en cubes 1 CC de cumin 1 cc rase de gingembre 1 cc rase de paprika 1 peu de poivre 1 pincée de piment du sel 1 gousse d'ail ou de l'ail...

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Tags: brochettes d'agneau à la Marocaine, cuisinedefadila, brochettes de dinde marinées, dinde, marinade

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13 avril 2012

Rocher au chocolat et coulis de framboise

Bonjour Depuis que j'ai regardé la finale de top Chef, j'ai une grosse envie de tester le dessert de Cyrille Zen , un très beau dessert qui m'a beaucoup séduite, et je sais très bien que l'association chocolat framboise est un délice. Je n'ai pas été...

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Tags: framboise, encyclopédie du chocolat, rocher au chocolat et coulis de framboise, dessert de cyrille zen top chef, top chef finale

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18 mai 2012

Pannacotta menthe chocolat

Bonjour Une recette pour ramener un peu de soleil chez vous. Bien rafraîchissant, ce pannacotta est idéal par temps de chaleur, c'est loin d'être le cas chez moi , il pleut et c'est couvert :( mais ce n'est pas ça qui m'a empêché de préparer ce bon dessert...

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Tags: cuisinedefadila, huile essentielle de menthe, menthe, menthe fraiche, pannacotta menthe chocolat

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24 septembre 2012

Les gagnants des lots croustines de poulet Maggi

Bonsoir Je reviens vers vous pour vous annoncer les résultats du Tirage pour les croustines de poulet Maggi . Les gagnants sont : le commentaire n° 8 : Kaicha le commentaire n° 10: Ingrid le commentaire n° 15: Chloé Merci de m'envoyer vos coordonnés à...

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Tags: concours, Maggi, cuisinedefadila, croustine de poulet

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8 octobre 2012

Les gagnants des livres Kub Or les 30 recette cultes

Je reviens vers vous pour vous annoncer les résultats du Tirage pour les Livres “Kub Or les 30 recette cultes” paru chez Marabout. Les gagnants sont : - Sylvie - Saphire - Cocopassions Merci de m'envoyer vos coordonnés à l'adresse suivante pour recevoir...

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Tags: concours, Maggi, cuisinedefadila, Kubor

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25 février 2013

Rappel :concours de verrines festives

Bonjour Je vous rapelle qu'il ne vous reste que quelques jours pour participer à mon concours de verrines festives qui sera clos le 28 Février 2013 à minuit Pour participer il suffit de cliquer sur la photo Une idée de ce que l'on gagne Coffret papillotes...

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Tags: verrine, concours cuisine de fadila, verrines festives, concours verrines festives

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16 février 2014

Ghoriba aux noix ( ghriba aux noix) recette en vidéo

Bonjour J'avais déjà partagé avec vous ici la recette de Ghoriba que je tiens de maman, j'ai eu pas mal de retours de gens qui l'ont testée et approuvée . C'est une recette qui a beaucoup de succès , inratable si vous respectez le procédé . Ma recette...

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Tags: ghoriba aux noix, Ghriba au noix, cuisinedefadila

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15 janvier 2010

Tarte à la courge sucrée

Une recette de tarte à la courge facile et délicieuse , ingrédients: Pour la pâte à tarte 200 g de farine 100 g de beurre 40g de sucre glace 1 œuf 1 pincée de sel Pour la courge sucrée: 500 à 700 g de courges lavée, et coupée 3 oeufs jus d'un citron sucre...

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Tags: cannelle, courge, gingembre, tarte

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17 mai 2011

Macarons au chocolat coeur gelée de framboises

Une fournée de macarons au chocolat , juste pour tester mon nouveau four :) et Ce mélange chocolat et gelée de framboise est à tomber. ingrédients pour une soixantaine de macarons 120 g de blanc d'oeufs séparés de leur jaunes depuis 3 jours et à température...

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Tags: macarons, vitpris, gelée de framboise, macarons chocolat gelée coeur de framboise

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23 janvier 2012

Éclairs au praliné et au pralin

Bonjour Qui ne connaît pas les Éclairs design de Christophe Adam ? je suis tombée sous le charme de son livre , j'ai pris le coffret ici Pleins de jolies éclairs qui donnent tous envie de les tester, ils sont customisé à l'infini, du salé et du sucré...

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Tags: praliné, praliné cacao barry, Christophe Adam, eclairs au praliné

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13 janvier 2012

Récapitulatifs des participations à mon concours

Bonjour Mon concours est terminé depuis le 11/01/2012, j'ai eu beaucoup de participations et pour tout vous dire je ne m'attendais pas à ce que le jeu aie autant de succès , je suis vraiment très contente . Je tiens à vous remercier pour vos réalisations...

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Tags: macarons, concours, concours cuisine de fadila, desserts festifs

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11 mai 2012

Pannacotta au chocolat blanc et son crumble à la fève tonka

Bonjour Avec le retour du beau temps et le soleil, je vous propose une recette rafraîchissante . La recette du Pannacotta je l'ai trouvé dans l'encyclopédie du chocolat , et j'ai rajouter une petite touche de croquant . Ingrédients pour 4 petite verrines:...

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Tags: cuisinedefadila, pannacotta chocolat blan et fève tonka, fève tonka, valrhona ivoire

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28 avril 2012

Jiaozis au boeuf

Bonjour Une recette de l'autre bout du monde, une recette pleine de saveurs , des raviolis moelleux et croustillants à la fois et leur farce peut se décliner à l'infinis . Un bonheur pour mon homme qui adore la cuisine asiatique. La recette je l'avais...

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Tags: cuisinedefadila, Jiaozis, farce au boeuf, cuisine chinoise

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