Bonsoir La première fois que nous avons goûté ces éclairs c'était au repas de Noël chez ma belle soeur , j'ai beaucoup aimé l'association des saveurs , le saumon tendre cru et fumé, l'acidité de la pomme verte et le croquant de l'oignon rouge , une parfaite...

Bonjour Qui ne connaît pas les Éclairs design de Christophe Adam ? je suis tombée sous le charme de son livre , j'ai pris le coffret ici Pleins de jolies éclairs qui donnent tous envie de les tester, ils sont customisé à l'infini, du salé et du sucré...