Articles populaires – cuisine de fadila

Cannellonis au thon

Ingrédient pour 4 personnes 16 Cannelloni500 g de tomates entière pelé en boite que vous mixez avec 2 cs de concentré de tomate boites de thon au naturel de 400g (280g égoutté)3 CS de crème fraicheun oignon hachéune gousse d'ail hachésel, poivre, gingembre...

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Tags: tomates cerises, cannelloni, thon

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29 mars 2011

Spaghetti aux moules et sauce tomate

Une recette facile et délicieuse . Ingrédients pour 2 personnes: 250 à 300 g de moules décortiquées ( j'ai utilisé les congelées) 2 échalotes 1 petite boite de tomates concassées 1 CS de persil 2 gousses d'ail râpées huile d'olive sel, poivre, paprika...

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Tags: moules, sauce tomate, spaghetti

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1 mars 2011

Baguettes maison

Après le pain maison facile je voulais me lancer dans la préparation de la baguette et après recherche je suis tombée sur la recette ici click J'ai respecté à la lettre la façon de faire mais concernant les ingrédients je n'avais que de la farine fluide...

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Tags: baguettes, farine, levure

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4 juillet 2011

Mon partenariat Mathon

Bonjour Le Jeudi j'ai reçu un beau colis venant de Chez Mathon. Mathon est le leader de la vente d’ustensiles et d’articles de cuisine par correspondance et sur internet depuis plus de 20 ans. Mathon s'engage à vous offrir la meilleure qualité au meilleur...

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Tags: Mathon, partenariat, ustensiles de cuisine

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7 mars 2011

Tarte au citron meringuée

Voila une tarte que nous aimons particulièrement à la maison . Ingrédients pour la pâte à tarte 100 g de beurre200 g de farine1 oeuf 40 g de sucre glace1 pincée de sel Mélangez le beurre mou et le sucre glace , rajouter l’œuf et la pincé de sel et enfin...

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Tags: tartelettes, pâte à tarte, tarte citron

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26 octobre 2011

Risotto à la truffe noire

Un risotto bien crémeux , si simple à préparer mais qui aura un grand succès . Ingrédients pour 2 personnes: 1 oignon ciselé 100 g de riz spécial risotto ( arborio) 50 g de brisure de truffes noires 50 g de parmesan râpé 1 litre de bouillon de volailles...

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Tags: parmesan, risotto à la truffe, truffes noire

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13 juillet 2011

Cake aux baies de goji et fruits confits

Bonjour Un cake parfumé au baie de goji et fruit confits, facile à réaliser et très bon . La recette de la pâte à cake je l'ai trouvé dans le livre de l'encyclopédie du chocolat . Ingrédients pour un grand cake ou 5 petits 250 g de sucre semoule ( 200g...

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Tags: baies de goji, cake au baies de goji, fruits confits

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24 décembre 2011

Bûche boules de Noël et joyeuses fêtes

Bonjour Je n'ai pas publié d'articles depuis quelques jours , nous passons les fêtes au Nord de la France chez ma belle famille. Et bien sure j'ai proposé de préparer la bûche pour ce soir , je me suis inspirée des boules de Noël de Ladurée , je n'ai...

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Tags: Bûche, gâteau de fête, boules de noel

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14 janvier 2012

Macarons au thé Matcha

Bonjour Depuis que je me suis procurée le thé vert Matcha en poudre j'ai eu envie de le tester en macarons, j'avoue que son odeur quand on ouvre la boite est assez particulière et très forte mais je l'ai testé d'abord en version Cake même recette ici...

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Tags: ganache matcha, macarons thé matcha, matcha

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18 février 2012

Macarons à la pistache et participation au Concours de photos gourmandes

Bonjour Les macarons sont mon péché mignon , j'adore leur couleurs et toutes les déclinaisons de goût qu'on peut leur faire . Et c'est pour cela que j'ai choisis de participer au concours de Légitime Gourmandise avec une photo de macarons à la pistache...

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Tags: macarons, concours légitime gourmandise, macarons à la pistache

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11 février 2012

Mini-tartelettes au chocolat au lait et fruit de la passion

Bonjour J'aime beaucoup l'association chocolat au lait et fruit de la passion comme mes macarons ici ou mon gâteau d'anniversaire ici. Au début je voulais faire une tarte chocolat passion meringuée mais tout de suite j'ai changé d'avis pour en final faire...

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Tags: mignardises, mini-tartelettes au chocolat au lait et fruit de la passion, pulpe de fruit de la passion

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14 février 2012

Mini-burgers au poulet en forme de coeur

Bonjour Ces mini-burgers font toujours effet , idéal pour un apéritifs en amoureux. Je vous ai déjà posté la recette de mini-burger pops au boeuf ici , cette fois ci ça sera au poulet et en forme de coeur . La recette des petits pains ne change pas ,...

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Tags: Saint-Valentin, burger pops, mini burgers en forme de coeur

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23 mai 2012

Barres croquantes et céréalière Brandt à gagner

Bonjour Quand la préparation des barres céréales devient un jeu d'enfant , on ne s'arrête plus. Des barres à souhait et au gré de vos envies . Aujourd'hui je vous propose des barres croquantes et une céréalière à gagner Ingrédients pour 6 barres : 140...

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Tags: céréales, concours cuisine de fadila, barres de céréales croquantes

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25 juillet 2013

Halte au plagiat : mon coup de gueule

Bonjour C'est la première fois que je vais écrire un article de ce genre sur mon blog . J'ai eu déjà affaire à des sites qui ont volé mes photos sans me citer ou citer mon blog , que j'ai contacté et qui se sont excusés et retiré mes photos tout en assumant...

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Tags: cuisinedefadila, plagiat culinaire

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30 octobre 2013

Halte au plagiat : acte 2

Bonjour Je reviens avec un article sur le plagiat culinaire, certaines blogeuses sans scrupules viennent piocher des recettes chez vous en copiant intégralement le texte , elles le colles sur leur articles sans mettre de lien de la source et même pas...

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Tags: plagiat culinaire, plagiat texte

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4 février 2014

Concours des 4 ans du blogs : les gagnants

Bonjour J'ai eu de très belles participations pour le concours et je tiens à vous remercier , j'ai eu beaucoup de mal à décider mais quelques participations sortaient du lot et m'ont beaucoup plu . J'aurai aimé offrir des cadeaux à tous les participants...

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Tags: concours cuisine de fadila, cuisinedefadila

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26 mars 2010

Crème aux carambars en verrines

Je vous propose une recette de crème très facile et délicieuse mmmmmm je l'ai faite en deux versions pour voir laquelle des deux recette sera la meilleure Pour la première recette j'ai mis des oeufs entiers mais la texture de la crème ne me plaisait pas...

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Tags: carambars, crème aux carambars

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16 décembre 2009

Gâteau de baptême

Un gâteau que j’ai préparé pour le baptême d’un neveu sa maman m’avait demandé du bleu et du blanc et c’est ce que j’ai fait Je l’ai garnis de crème mousseline au chocolat et une crème au beurre praliné Ingrédient pour 1 génoise (j’en ai fait plusieurs...

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Tags: crème au beurre praliné, pâte à sucre

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5 décembre 2010

Mini burger

Bonsoir Je vous propose aujourd'hui des mini burgers qui feront toujours leurs effet auprès de vos invités. j'avoue que la préparation demande du temps mais quand on aime cuisiner ça ne pose aucun problème:) Pour ces burger j'ai utilisé une pâte qu'on...

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Tags: mini burgers, pâte des 10 minutes

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17 février 2011

Pain maison facile

Bonjour J'aime préparer mon pain moi même quand j'ai le temps et la patiente , chose faite hier un pain moelleux et croustillant et très bon surtout à la sortie du four. Ingrédient pour 2 pains 750 g de farine (j'ai utilisé de la farine fluide type 45)1...

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Tags: pain, pain maison

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8 août 2010

douceurs au citron

Bonjour je vous propose une recette mignonne légère et acidulé avec du citron , un biscuit au cacao pour une quinzaine de pyramides il vous faut biscuit sablé au cacao: 65 g de beurre20 g d'amande non mondées et mixées en poudee40 g de sucre glace1 jaune...

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Tags: bavarois citron, biscuit cacao

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19 janvier 2010

Fondant au chocolat

c'est une recette de Cyril Lignac que j'avais trouvé dans un magazine dont je ne me rappelle plus le nom, je l'ai testé je ne sais plus combien de fois :) et j'ai toujours d'aussi bon et beau fondant . ingrédients pour 6 à 8 fondants 250g de chocolat...

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Tags: chocolat, fondant au chocolat

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4 mars 2010

Crème caramel et sa genoise

ingrédients pour la crème caramel 3 œufs entiers 100 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé500 ml de lait pour le caramel sucre et eau que vous faites fondre jusqu'à ce que le mélange blondisse un peu et le versez par la suite sur le moule que...

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Tags: génoise, crème caramel

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14 janvier 2010

Moules au curry

ingrédients 2 kg de moules 2 échalotesquelques grains de poivre1 C à S de curry4 cuillère à soupe de crème épaisse sel et poivre et un peu de persil laver bien les moules et triez les dans une cocotte mettez de l'huile d'olive, les grains de poivre et...

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Tags: curry, moules

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13 janvier 2010

Cake à la fêta

C'est une recette qu'on trouve un peu partout sur la toile , elle est vraiment délicieuse, je ne me sert que de celle là pour toutes mes bases de cake salé , après j'agrémente selon les gouts . ingrédients 3 œufs160 g de farine1 cuillère à soupe de levure...

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Tags: cake, fêta

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