cuisine de fadila

Entremet lait de coco et deux citrons

Bonjour Je vous propose aujourd'hui une recette d'un entremet acidulé et frais , idéal après un repas copieux . Un entremet que je réalise pour la deuxième fois, hier je l'ai préparé pour l'anniversaire de ma belle soeur . Pour cette recette j'ai préparé...

Posté par cuisinedefadila à 16:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macarons, citron, citron vert, chocolat blanc, cuisinedefadila, entremet, entremet lait de coco citron, glaçage brillant, lait de coco

Vous aimez ?

0 vote

9 août 2013

Maamoul aux dattes et bonne fête de l'aid

Bonjour Je souhaite à toutes et à tous, mes meilleurs vœux de bonheur et de prospérité et une heureuse fête de l’Aïd. Aujourd'hui je vous propose la recette de maamoul , une recette orientale de biscuit fourré aux dattes . La recette originale contient...

Posté par cuisinedefadila à 09:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine de fadila, aid el fitr, pâtisserie orientale, dattes, eid el fitr, liban pâtisserie libanaise, maamoul, pâte de datte

Vous aimez ?

0 vote

7 août 2013

Calisson dans la peau d'une Ghoriba

Bonjour Je voulais faire des calissons pour l'aid en plus des pâtisseries Marocaine à la demande de mon mari , mais je n'avais pas le courage , un calisson c'est très bon mais c'est long à faire .. J'ai donc décidé de faire le calisson mais revisité ,...

Posté par cuisinedefadila à 14:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtisserie marocaine, calissons, melon confit, Calisson d'aix, citron confit, orange confite, cuisinedefadila, pâtisserie, Ghoriba amande pistache, ghoriba calisson, ghoribas amandes

Vous aimez ?

0 vote

3 août 2013

Biscuits Romias

Bonjour Je vous propose aujourd'hui la recette des Romias, un biscuit craquant au coeur nougatine, idéal pour accompagner un bon verre de thé à la menthe. Ingrédients pour les biscuits 125 g de beurre mou 250 g de farine 60 g de blanc d'oeufs 100 g de...

Posté par cuisinedefadila à 09:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: nougatine, fête de l'aid, cuisinedefadila, aid el fitr, biscuits, aid, biscuits sec, romias

Vous aimez ?

0 vote

31 juillet 2013

Le gâteau tiramisu

Bonjour Cela fait un moment que je n'avais pas fais de Tiramisu, pourtant c'est un dessert qu'on adore à la maison . Je voulais également le faire en forme de gâteau avec une décoration sur le dessus qui nous laissera vraiment croire que ce n'est pas...

Posté par cuisinedefadila à 09:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisinedefadila, desserts, michalak, Tiramisu, biscuits cuillères, christophe michalak, douille saint honoré

Vous aimez ?

0 vote

26 juillet 2013

Cornes de Gazelles Marocaines (Kâab Ghzal ) et façonnage en vidéo

Bonjour Je vous propose aujourd'hui la recette de la pâtisserie Marocaine par excellence, j'adore son côté fin et sa pâte d'amande aromatisée avec de la cannelle, la gomme arabique et la fleur d'oranger qui nous emmène au Maroc dès la première bouchée....

Posté par cuisinedefadila à 10:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: corne de gazelle, Maroc, pâtisserie marocaine, cuisinedefadila, pâtisserie, cuisine marocaine, cornes de gazelles, kâab ghzal, pâtisserie orientale

Vous aimez ?

0 vote

25 juillet 2013

Halte au plagiat : mon coup de gueule

Bonjour C'est la première fois que je vais écrire un article de ce genre sur mon blog . J'ai eu déjà affaire à des sites qui ont volé mes photos sans me citer ou citer mon blog , que j'ai contacté et qui se sont excusés et retiré mes photos tout en assumant...

Posté par cuisinedefadila à 09:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisinedefadila, plagiat culinaire

Vous aimez ?

0 vote

23 juillet 2013

Tartelettes fruits de la Passion chocolat au lait et macarons Mogador

Bonjour Vous allez me dire , encore des tartelettes ? Oui je sais c'est le dessert le plus consommé pendant la période du ramadan , je préfère les tartes au fruits acidulés parce que ça passe mieux après les bons repas copieux . A la maison , nous adorons...

Posté par cuisinedefadila à 09:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tartelettes, Christophe Felder, Pierre Hermé, jivara, cuisinedefadila, pâte sucrée, pâtisserie française, CAP pâtissier, crème passion, macaron chocolat au lait passion, macarons mogador, mogador, tartelettes fruits de la passion chocolat au lait

Vous aimez ?

0 vote

21 juillet 2013

Tarte amande pistache et abricot ( recette CAP pâtissier )

Bonjour Voilà une recette que j'ai fais et refais je ne sais plus combien de fois, le mélange amande pistache et abricot est juste à tomber par terre . C'est une recette d'une fiche technique d'examen CAP pâtissier , j'avais déjà testé celle des années...

Posté par cuisinedefadila à 09:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tartelettes, tarte, cuisinedefadila, pâte sucrée, CAP, CAP candidat libre, CAP pâtisser en candidat libre, CAP pâtissier, cercle à tarte, foncer un cercle, tarte amande pistache abricot, sujets cap pâtissier 2013

Vous aimez ?

1 vote

19 juillet 2013

Bavaroise à la fève tonka sur sablé breton et ses framboises

Bonjour Hier je voulais tester la cuisine moléculaire pour décorer des gâteaux ou desserts mais c’était un ratage totale et comme j'avais une grande envie de pâtisser j'ai essayé un dessert que je trouve très beau et au gout c'était un vrai délice . Pour...

Posté par cuisinedefadila à 11:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sablé, chocolat blanc, cuisinedefadila, sablé breton, fève tonka, CAP candidat libre, CAP pâtisser en candidat libre, CAP pâtissier, bavaroise, bavaroise fève tonka

Vous aimez ?

0 vote

<< < 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 30 40 > >>