cuisine de fadila

Ghoriba aux noisettes

Bonjour A l'approche de l'aid el fitr je vous propose une nouvelle recette de Ghoriba, une pâtisserie Marocaine qui se décline à l'infini. Je vous avais déja proposé celle aux noix ici . La ghoriba une pâtisserie que j'affectionne particulièrement autant...

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Tags: fête de l'aid, pâtisserie marocaine, cuisinedefadila, aid el fitr, cuisine, ghoriba aux noisettes

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15 août 2012

Calissons cerises confites

Bonjour Cela fait un moment que je n'ai pas posté de nouvelles recettes sur mon blog par manque de temps . A l'approche de l'aid et comme chaque année pratiquement je prépare des pâtisseries, et cette année je voulais varier les saveurs et ajouter une...

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Tags: poudre d'amande, José Maréchal, calissons, cadeau gourmand, les fleurons d'apt, cuisinedefadila, aid el fitr, cerises confites

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23 juillet 2012

Clafoutis cerises chocolat

Bonjour Ce clafoutis je l'avais déjà réalisé ici, une recette de Christophe Felder qui a eu beaucoup de succès. Ingrédients pour 4 à 6 ramequins 2 œufs entiers 2 jaunes d'oeufs 17,5 cl de crème liquide 15 cl de lait 20 g de maïzena 70 g de sucre semoule...

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Tags: chocolat, cerise, Christophe Felder, clafoutis chocolat, cuisinedefadila, clafoutis cerise chocolat

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19 juillet 2012

Bon Ramadan

Bon Ramadan Je souhaite à tout mes lecteurs et lectrices musulmans un très bon Ramadan, j'implore Allah Tout Puissant d’accepter notre jeûne et de nous combler de Sa Clémence et de Sa Miséricorde durant ce mois béni .

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Tags: ramadan, Ramadan2012

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14 juillet 2012

Verrine tricolore pour le 14 Juillet : framboise, vanille et gelée de miel et thym

Bonjour J'ai aperçu il y' a quelques jours des jolies verrines tricolore chez sprinklebakes , un blog que j'adore visiter, toujours des nouveautés et pleines de belles idées . Pour la recette j'ai choisis celle de Macaronette , j'ai divisé les quantités...

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Tags: cuisinedefadila, 14 juillet, coulis de framboise, gelée de miel et thym, pannacotta vanille, patriotique, verrines tricolore

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10 juillet 2012

Tarte tatin pêche abricot

Bonjour L'idée de cette tarte tatin viens d'un soir ou nous étions dans un restaurant , et dans la carte des dessert nous avons aperçu une tatin pêche abricot que mon mari voulait mais malheureusement y'en avait plus. Le lendemain, nous avons fait le...

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Tags: abricot sec, cuisinedefadila, desserts, pêche, tarte sucrée, tarte tatin pêche abricot, tatin

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6 juillet 2012

Mille-feuilles praliné

Bonjour Le mille feuilles est une pâtisserie que j'adore manger, je l'achète souvent parce que je me dis que ça va être compliqué de les préparer. Mais en recevant mon livre du pâtissier je me suis décidée à réaliser moi même la pâte feuilleté , et je...

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Tags: praliné, praliné cacao barry, cuisinedefadila, mille-feuilles, crème praliné, pâtisserie

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4 juillet 2012

Cupcakes estivales à la passion curd et au caramel beurre salé

Bonjour Voilà une version de cupcakes que j'ai réalisé il y'a quelques temps . Des cupcakes sur le thème de l'été , facile à réaliser et super bon, le plus long c'est la décoration. Cupcakes à la passion curd et sa ganache chocolat blanc passion: Ingrédients...

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Tags: caramel beurre salé, cupcakes, cuisinedefadila, pulpe de fruit de la passion, cupcakes estivales, passion curd, pépite de caramel beurre salé

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2 juillet 2012

Ondulés Noisettes chocolat au lait

Bonjour cela fait plus de deux semaine que je n'avais rien publié sur le blog, je n'avais pas le temps, ma belle maman était chez nous et nous n'avons pas arrêter de rouler . Pour mon retour je vous propose une recette de mignardise que j'ai trouvé dans...

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Tags: crème patissière, chocolat au lait, encyclopédie du chocolat, pâte sablée aux amande, jivara, cuisinedefadila, valrhona, crème noisette, ondulés noisettes

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13 juin 2012

Saumon en croûte d'amande et asperges sautées

Bonsoir Le saumon est un poisson qu'on adore manger à la maison. J'ai choisis de le faire avec une croûte d'amande , le saumon était bien savoureux et délicieux Ingrédients pour 2 personnes: 2 pavés ou dos de saumon 4 cs de poudre d'amande 1cs de chapelure...

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Tags: saumon, asperges vertes, amande en poudre, cuisinedefadila, Saumon en croûte d'amande et asperges sautées

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