cuisine de fadila

Tartelettes Yuzu framboises

Bonjour Depuis que j'ai gouté au Yuzu je ne m'en lasse plus , j'adore son parfum et sa petite amertume . Pour la recette des fond de tartelettes c'est une recette CAP pâtissier , pour la crème Yuzu je me suis inspirée de la recette crème citron de Christophe...

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Tags: framboise, tartelettes, Christophe Felder, cuisinedefadila, pâte sucrée, CAP, pâtisserie française, CAP candidat libre, CAP pâtisser en candidat libre, CAP pâtissier, tartelettes yuzu framboises, yuzu

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15 juillet 2013

Concours: Gagner un sticker de votre choix avec Popstickers.fr

Bonjour Vincent de la boutique Popstickers.fr m'a gentiment proposé de vous faire gagner le sticker de votre choix. Popstickers.fr est une boutique en ligne qui propose plus de 400 modèles de stickers différents classés par catégories :cuisine, cinéma,enfants...

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Tags: concours, concours cuisine de fadila, cuisinedefadila, cuisine, popstickers, sticker personnalisé, stickers

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13 juillet 2013

la cerise sur le clafoutis : clafoutis individuels aux cerises et la pâte de pistache

Bonjour La recette de ce clafoutis je vous l'avais déjà présenté ici , pour la recette j'avais préparé un grand clafoutis avec une pâte de pistache maison . Cette fois ci j'ai voulu les faire individuels avec une pâte de pistache du commerce de la marque...

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Tags: cerise, pâte de pistache, clafoutis cerise, cuisinedefadila, clafoutis cerises pâte de pistache

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11 juillet 2013

Minis batboute au poulet et à la sauce blanche

Bonjour Aujourd'hui je vous propose une recette que je fais très souvent car ma moitié adore, des minis batboutes farcie au poulet mariné dans une sauce blanche au cornichons . La recette vient d'un livre que j'ai acheté au Maroc de Rachida Amhaouch avec...

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Tags: ramadan, Maroc, cuisinedefadila, batboute, chawarma, cuisine marocaine, minis batboutes, recette marocaine, recette ramadan

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10 juillet 2013

Ma passion pour la pâtisserie: le rêve qui devient réalité

Bonjour D'habitude je vous écris toujours des billets contenant des recettes mais aujourd'hui je viens vous parler de mon expérience . Depuis octobre 2012 , je me suis inscrite en tant que candidate libre pour passer un CAP pâtissier , la passion a tellement...

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Tags: cuisinedefadila, pâtisserie, desserts, tarte au citron meringuée, CAP, pâtisserie française, CAP candidat libre, CAP pâtisser en candidat libre, CAP pâtissier, paris brest, salambos, tarte amandine pistache abricot

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27 juin 2013

Cupcakes au chocolat et ganache montée au chocolat au lait

Bonjour Pour un pique-nique entre amis(es) j'avais préparé des cupcakes et des tartes qui ont beaucoup plu . La recette des cupcakes est la même que je vous avais proposé ici et pour la ganache montée au chocolat au lait je tiens la recette de ma chère...

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Tags: cupcakes, jivara, cuisinedefadila, valrhona, ganache montée, cupcakes chocolat et ganache chocolat au lait, douille F8

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19 juin 2013

Biscuits girly façon Jérôme Chaucesse

Bonjour J'ai craqué en regardant la photo de ces petits biscuits BN de jérome Chaucesse que je trouvais mignons comme tout . Donc il fallait absolument tester cette merveille. Je ne connais pas la recette de Jérome Chaucesse j'ai donc fais un mixte de...

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Tags: ganache, cuisinedefadila, BN, Jérôme chaucesse, biscuits, biscuits BN, biscuits girly, ganache chocolat noir

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17 juin 2013

Ghoriba aux amandes et à la pistache: gâteaux craquelés amande pistache

Bonjour Voilà je suis de retour après quelques semaines d'absence, je préparais mon CAP pâtissier en candidat libre , une belle aventure pleine d'émotions, de moments de rigolade, de rencontres virtuelles très sympa, je vous parlerais de tout ça en détail...

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Tags: Maroc, pistaches, pâte de pistache, pâtisserie marocaine, cuisinedefadila, cuisine du Maroc, Ghoriba amande pistache, ghriba amande pistache, gâteaux craquelés

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3 mai 2013

Risotto au saumon fumé et aux asperges verte façon charlotte

Bonjour A la maison, le risotto est toujours servi en tant que plat principal , il faut que j'en fasse au moins une fois par semaine . Aujourd'hui c'est un risotto au saumon fumé et aux asperge verte façon charlotte, Pour la recette j'ai fais la même...

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Tags: saumon fumé, asperges vertes, cuisinedefadila, risotto arborio, risotto saumon fumé et asperges vertes

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24 avril 2013

Tajine de coquelet et amande au safran ou tajine Kedra

Bonjour Hier je vous proposais un voyage en Inde avec le Murgh Makhni , aujourd'hui je vous emmène au Maroc avec un tajine que j'adore et que j'affectionne particulièrement , je tiens la recette de ma maman chérie . Ingrédients pour 2 personnes: 1 gros...

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Tags: tajine, amandes, Maroc, cuisinedefadila, cuisine du Maroc, tajine de coquelets et amande au safran, tajine kedra

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