cuisine de fadila

Les gagnants du concours de verrines festives

Bonjour Je reviens vous annoncer les gagnants du concours de verrines festives . Les deux verrines qui ont eu l'unanimité à la maison par leur originalité sont : Velouté de carottes au pain d’épices façon cappuccino Velouté de Topinambour au Chèvre Merci...

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Tags: concours, verrines festives, les gagnants

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6 mars 2013

Récapitulatif des participations au concours verrines festives

Bonjour Je tiens à vous remercier pour vos participations et à m'excuser pour ce retard . Le résultat sera donné avant la fin de la semaine dans un nouvel article . Merci de me signaler au cas ou j'ai oublié une participation . Verrines de nougat glacé...

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Tags: concours, cuisinedefadila, verrines festives, récapitulatif, verrine festive

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25 février 2013

Rappel :concours de verrines festives

Bonjour Je vous rapelle qu'il ne vous reste que quelques jours pour participer à mon concours de verrines festives qui sera clos le 28 Février 2013 à minuit Pour participer il suffit de cliquer sur la photo Une idée de ce que l'on gagne Coffret papillotes...

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Tags: verrine, concours cuisine de fadila, verrines festives, concours verrines festives

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14 février 2013

Royal au chocolat en forme de cœur

Bonjour Voilà un dessert que j'adore et qui a toujours du succès, Il est leger raffiné et délicieux . La recette du royal vient de chez Sabrina, pour le glaçage miroir c'est une recette de l'encyclopédie du chocolat inratable . Avec ces ingrédients j'ai...

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Tags: chocolat, chocolat au lait, chocolat noir, jivara, desserts festifs, cuisinedefadila, Saint-Valentin, crêpes dentelles, gavottes, royal chocolat, Royal au chocolat en forme de cœur, amour, feuilleté praliné, fête des amoureux, royal

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12 février 2013

île flottante au chocolat

Bonjour Je vous propose aujourd'hui une variante d'ile flottante , je vous ai déjà proposé la recette de l'ile flottante à la vanille ici , j'ai utilisé la même recette en diminuant la quantité de sucre et en rajoutant du chocolat de couverture . ingrédients...

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Tags: chocolat, crème anglaise, île flottante, cuisinedefadila, bodum, crème anglaise au chocolat, île flottante au chocolat, œufs neige

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3 février 2013

Gâteau de crêpes au chocolat et à la clémentine curd

Bonjour Hier j'ai préparé un gâteau de crêpes au chocolat et à la clémentine , deux saveurs qui s'associent à merveille. Ingrédients Pour la pâte à crêpe : 200 g de farine fluide2 œufs1/2 litre de lait 1 pincée de sel1 peu de sucre ou sucre vanillé50...

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Tags: chocolat, ganache, crêpes, cuisinedefadila, agar agar, clémentines curd, gâteau de crêpes au chocolat et la clémentine curd, gelée clémentine

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30 janvier 2013

Cheesecake façon tarte au citron meringuée

Bonjour Je vous ai proposé il y'a quelques jours une tarte au citron meringuée et qui a eu beacoup de succès visuellement et gustativement , aujourd'hui je vous propose une Cheesecake façon tarte au citron meringuée inspirée de ma tarte au citron. Pour...

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Tags: citron, cheesecakes, cuisinedefadila, meringue italienne, crème de citron, carré frais, cheesecake façon tarte au citron meringuée, fromage, tarte meringuée

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18 janvier 2013

Mille feuilles

Bonjour Le mille feuilles reste ma gourmandise préférée , j'adore son côté croustillant et le goût vanillé de la crème pâtissière . Je vous ai déjà proposé une recette de Mille feuilles praliné ici , aujourd'hui c'est la recette du mille feuilles classique...

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Tags: crème patissière, vanille, cuisinedefadila, vanille de madagascar, mille-feuilles, pâtisserie, CAP, fondant, millefeuilles, pâte feuilletée maison, pâtisserie française

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