26 octobre 2011
Risotto à la truffe noire
Un risotto bien crémeux , si simple à préparer mais qui aura un grand succès . Ingrédients pour 2 personnes: 1 oignon ciselé 100 g de riz spécial risotto ( arborio) 50 g de brisure de truffes noires 50 g de parmesan râpé 1 litre de bouillon de volailles...