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cuisine de fadila
Archives
amande en poudre
13 avril 2014

Tartelette renversée rhubarbe et fraise gariguette

Tartelette renversée rhubarbe et fraise gariguette
Bonsoir Récemment j'ai fais l'acquisition de moule pour tartelettes renversées et il fallait que je les teste . J'ai fais un fond de tartelette sur une base de pâte cupcake comme ici à laquelle j'ai rajouté de la fève tonka râpée ensuite une couche de...
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11 mars 2014

Ghoriba aux amandes ( Ghriba aux amandes) : recette en vidéo

Ghoriba aux amandes ( Ghriba aux amandes) : recette en vidéo
Bonjour Aujourd'hui je vous propose une variante de Ghriba , ces gâteaux craquelés Marocains tellement bons et qui fondent dans la bouche . Une ghoriba (ghriba) aux amandes et zeste de citron. Je vous ai préparé également la recette en vidéo par ici:...
10 mars 2014

Dos de cabillaud en croûte de pesto rouge , écrasée et billes de pommes de terre

Dos de cabillaud en croûte de pesto rouge , écrasée et billes de pommes de terre
Bonsoir Hier sur ma page facebook j'avais demandé à mes fans de choisir quelle recette voulaient voir aujourd'hui sur le blog entre le dos de cabillaud et un sorbet fraise basilic, le choix s'est porté sur le dos de cabillaud qui a eu le plus de j'aime...
13 juin 2012

Saumon en croûte d'amande et asperges sautées

Saumon en croûte d'amande et asperges sautées
Bonsoir Le saumon est un poisson qu'on adore manger à la maison. J'ai choisis de le faire avec une croûte d'amande , le saumon était bien savoureux et délicieux Ingrédients pour 2 personnes: 2 pavés ou dos de saumon 4 cs de poudre d'amande 1cs de chapelure...
19 janvier 2012

Kringel Estonien : la brioche qui fait le tour de la blogosphère

Kringel Estonien : la brioche qui fait le tour de la blogosphère
Bonjour Le kringel est une brioche tressée , elle a fait le tour de la blogosphère et on la trouve un peu partout. Je l'ai testé et je peux vous dire qu'elle est délicieuse, et je comprends tout à fait le fait qu'on la vois fleurir partout, en plus elle...
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25 septembre 2011

Tarte amande et figues

Tarte amande et figues
Bonjour La figue est de saison et ce n'est pas un fruit dont je raffole, je ne la mange pratiquement jamais crue mais en tarte ou en confiture ça ne me dérange pas.. Ingrédients de la pâte sablée aux amandes( recette de l'encyclopédie du chocolat): 120...
11 juin 2011

Macarons à la lavande

Macarons à la lavande
De nouveau des macarons eh oui , je pense que vous avez remarqué que j'adore les faire . J'aime tester de nouvelle saveurs pour mes ganaches . Cette fois je voulais tester avec de la lavande , des fleurs de lavande fraîchement cueillis dans le jardin...
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  • Blog d'une passionnée de cuisine et de pâtisserie , Titulaire d'un CAP pâtissier Je partage mes recettes , mes tests et mes astuces. Des gâteaux d'anniversaire, des gâteaux en pâte à sucre, des macarons, des recettes salées, du beau et du bon .
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