noel - cuisine de fadila

Nonnette de Dijon

Bonjour Les nonnettes est une spécialité que j'aime beaucoup , ce goût de pain d'épices avec cette marmelade ou confiture d'orange , tout ce que j'aime . Pour la recette je l'ai repérée chez Un déjeuner au soleil , je n'ai pas pu m'empêcher de modifier...

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Tags: cuisinedefadila, cuisine de fadila, noël, pain d'épices, oranges, zeste d'orange, Nonnette de Dijon, farine complète, farine de seigle, les nonnettes

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23 décembre 2013

Selection de recettes festives

Bonjour Nous ne sommes qu'à quelques heures de fêtes de Noël et bientôt le réveillon , je vous propose une sélection de recettes qui pourra éventuellement vous inspirer pour vos repas de fêtes . Pour accéder aux recettes il suffit de cliquer sur les photos...

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Tags: Bûche, recette festive, cuisinedefadila, noël, fadila, bûche de noël, fête de fin d'année, recette de fête, amuse-bouches, entrées festives, idées recettes, recettes festives, réveillon

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22 décembre 2013

Rochers croustillant au praliné, coeur noisette

Bonjour Pour continuer dans la ligné des petites gourmandises de fête , je vous propose des rochers croustillants au praliné coeur noisette qui trouveront bien leur place avec un café , ou simplement pour offrir . J'ai repris la recette de Bernard , j'ai...

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Tags: praliné, mignardises, chocolat au lait, feuille d'or alimentaire, cuisinedefadila, caramélia, cuisine de fadila, crêpes dentelles, fête, noël, fadila, fêtes de fin d'année, rocher croustillant au praliné, chocolat maison, feuilletine, pâte de noisette, pâte praliné

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21 décembre 2013

Mendiants de fête au chocolat blanc et au caramélia

Bonjour Les fêtes approchent à grand pas , et on aime toujours offrir des bons chocolat ou les déguster tout simplement avec le café après un bon repas . La recette est facile , il faut juste tempérer son chocolat pour avoir un rendu brillant et jolie....

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Tags: chocolat blanc, cuisinedefadila, noël, fête de noël, fêtes de fin d'année, fête de fin d'année, chocolat caramélia, mendiants maison, mycryo, recette de fête, recette mendiants, tempérage chocolat

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19 décembre 2013

macarons au citron vert

Bonsoir Les macarons sont les mignardises que j'adore préparer , j'aime leur forme , leurs couleur et leur beauté . Pour aujourd'hui je vous propose une nouvelle recette de macarons au citron vert , vous avez pu le deviner je suis une grande adepte de...

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Tags: macarons, mignardises, macarons citron vert, citron vert, cuisinedefadila, noël, fêtes de fin d'année, ganache citron, ganache citron vert

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15 décembre 2013

soufflé glacé au chocolat, thé fumé et gingembre confit

Bonjour Je vous propose une recette de soufflé glacé idéale pour finir un bon repas de fête. Pour la recette c'est celle de fou de pâtisserie , un magazine dont je ne me sépare jamais, beaucoup de belles recettes avec des degrés de complexité différents...

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Tags: soufflé au chocolat, cuisinedefadila, fête, verrines festives, fête de fin d'année, fou de pâtisserie, gingembre confit, lapsang souchong, noel, soufflé glacé, soufflé glacé au chocolat, thé fumé, thé fumé et gingembre confit, thé fumé lapsang souchong

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21 novembre 2013

Bûche rouge et blanc : chocolat au lait coeur crémeux à la clémentine et biscuit à l'orange confite

Bonjour Voilà mon premier test de cette année pour les bûches, si j'ai le temps d'autres suivront .. J'ai pensé à faire une bûche avec des couleurs qui nous rappellent les fête de fin d'année ,pour les saveurs j'ai choisi des saveurs de saison, une mousse...

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Tags: Bûche, Bûche bavaroise, chocolat au lait, orange confite, cuisinedefadila, l'enccyclopédie du chocolat, noël, clémentine confites, bûchettes, crémeux clémentine, fête de noël, mousse chocolat au lait

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7 décembre 2012

biscuits apéritifs au saumon et caviar de vinaigre de tomate

Bonjour Je vous propose une recette festive facile et qui fera son effet auprès de vos convives . Pour cette recette j'ai utilisé des biscuits TUC mais vous pouvez les remplacer par le biscuit de votre choix . Ingrédients pour les biscuits Des biscuits...

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Tags: saumon fumé, vinaigre balsamique, recette festive, cuisinedefadila, gravlax, agar agar, cuisine moléculaire, noël, fêtes, apéritifs, biscuit apéritif, caviar de vinaigre, tuc, vinaigre de tomate

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5 décembre 2012

Bûche lingot d'or :entremet caramélia coeur caramel beurre salé

Bonjour Les fêtes approchent à grand pas et je pense que la plupart d'entre vous pensent ou ont déjà une idée de ce qu'ils vont préparé . Je vous propose une recette de bûche caramélia de valrhona , coeur caramel beurre salé et croustillant praliné, une...

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Tags: Bûche, caramel beurre salé, gélatine, desserts festifs, cuisinedefadila, valrhona, caramélia, noël, bavarois caramélia, bûche lingot d'or, fêtes, insert caramel beurre salé, salidou

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21 novembre 2012

Bûche escalier mousse chocolat au lait, gelée de mandarine et croustillant praliné

Bonjour Les fêtes de fin d'année approchent à grand pas et c'est le moment pour commencer à tester des nouvelles saveurs . Je rêve depuis un moment de la Bûche tapis rouge de 2009 de Michalak , et je voulais absolument faire quelques chose qui ressemble...

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Tags: Bûche, cuisinedefadila, valrhona, bavarois chocolat au lait, buche de noël, chocolat plastique, crêpes dentelles, dacquoise amande, entremet, fête, indert mandarine, noël, spray velours blanc, michalak, cyril lignac

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