cuisine de fadila

Joyeux anniveraire à moi !!

Hier j'ai fêter mes 31 ans , oui je fête mon anniversaire je prépare à manger , je fais mon gâteau et j'invite du monde , :) j'ai souvent le coup de blues quelques jours avant de le fêter et ça m'arrive tout les ans à la même période, je n'arrive pas...

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Tags: ganache, génoises chocolat, anniversaire

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28 janvier 2011

Tajine de boulettes de poulet aux légumes

Je suis dans la folie tajine ces jours ci , on aime les tajines à la maison . L'idée de la recette vient d'une vidéo de choumicha je voulais la tester pour voir vraiment si j'aurais le même résultat visuel des boulette et c'était un succès . Ingrédient...

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Tags: tajine, boulette de poulet, riz

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27 janvier 2011

Tajine de bœuf aux pruneaux

C'est l'un de mes tajines préféré, ingrédients pour 2 personnes : des morceaux de bœuf (paleron pour moi ) 4 oignons coupé en lamelle2 gousse d'ail écrasésfilament de safrancurcumapoivre gingembreseldu persil frais bien lavé et attaché avec du fil de...

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Tags: tajine de boeuf aux pruneaux

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26 janvier 2011

Poulet aux pommes de terre, gingembre et sauce soja

C'est une recette que j'ai trouvé sur le net et je l'ai adapté à ma façon vu que la recette d'origine contient du saké je l'ai remplacé et j'ai modifié aussi les ingrédients . recette d'origine ici click. ingrédients pour 2 personnes: 2 blanc de poulet...

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Tags: poulet, gingembre frais, pommes de terre, sauce soja

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20 janvier 2011

Ma recette gagnante au concours de recettes MAGGI Coeur de Bouillon

Bonsoir c'est avec émerveillement que j'ai vu mon nom comme gagnante au concours de recettes Maggi cours de bouillon organisé sur la page Facebook de MAGGI J'ai gagné un cours de cuisine à l'Atelier des Chefs pour 4 personnes et un kit PYREX d'une valeur...

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Tags: concours, Maggi

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19 janvier 2011

Cannellonis au thon

Ingrédient pour 4 personnes 16 Cannelloni500 g de tomates entière pelé en boite que vous mixez avec 2 cs de concentré de tomate boites de thon au naturel de 400g (280g égoutté)3 CS de crème fraicheun oignon hachéune gousse d'ail hachésel, poivre, gingembre...

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Tags: tomates cerises, cannelloni, thon

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17 janvier 2011

Pizza au saumon

Il y' a quelques jours j'ai fait une pizza au saumon avec une pâte à pizza maison aromatisé à l'origan, j'ai vu toujours ma maman aromatiser sa pâte à pizza et donc j'ai pris l'habitude de le faire aussi. pour la pâte à pizza il vous faut 500 g de farine...

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Tags: saumon fumé, origan, pizza, pâte à pizza maison

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16 janvier 2011

Woopie Pies au chocolat

Pour une vingtaine de Woopie pies il vous faut : 80 g de beurre ramollie 180 g de sucre brun250 ml de lait fermenté 350 g de farine1 gros œuf50 g de cacao en poudre1 cc et 1/4 de cc de bicarbonate1/4 cc de sel Pour la crème au beurre au chocolat : 120...

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Tags: chocolat, Woopie pies, crème au beurre chocolat

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13 janvier 2011

Chaussons aux poires et framboises

Après la recette des chaussons aux pommes à la fleur d'oranger j'ai refais des chaussons aux poires et framboises, les chaussons est la viennoiserie préférée de mon mari. ingrédients pour 8 chaussons: 2 pâte feuilletées ( Herta pour moi)1 boite de poires...

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Tags: chaussons aux poire et framboises, pâte feuilletée Herta

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12 janvier 2011

Chaussons aux pommes et fleur d'oranger

Bonsoir je vous propose une recette de chaussons aux pommes à la fleur d'oranger . Pour cette recette j'ai suivi les conseils de Ben Adato recette en vidéo ici click . pas tout les conseils :) j'ai utilisé de la pâte feuilletée Herta je trouve que c'...

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Tags: cannelle, pommes, fleur d'oranger, chaussons aux pommes

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