cuisine de fadila

Éclair au poulet, sauce yaourt et cornichon

Bonjour Me voilà de retour avec une recette estivale d'éclair au poulet sauce yaourt et cornichon avec l'arôme Saveur Maggi , ces éclairs trouveront bien leur place lors d'un apéritif dînatoire ou une entrée . Avec cette recette je participe au concours...

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Tags: concours, concours Maggi, cuisinedefadila, cuisine de fadila, apéritifs, pâte à choux, éclairs, éclair salé, apéro-dinatoire, arôme saveur Maggi

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15 juin 2014

Rillettes de Thon aux tomates séchées

Bonsoir Je vous propose une recette de rillettes de thon à la tomate séchée facile et rapide . Ces rillettes sont à tartiner sur du pain grillé ou des crackers . Ingrédients: - Une boite de thon au naturel de 400 g ( poids égouttée à peut prêt 260 gr)...

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Tags: tomates séchées, cuisinedefadila, apéritifs, apéro-dinatoire, Rillette de thon à la tomate séchée, cuisine facile, cuisine rapide, rillette, rillettes, thon au naturel, tomate séchée

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24 avril 2014

Mini-Bagels : recette en vidéo

Bonjour Je vous propose aujourd'hui la recette des mini-bagels , simple et facile à faire . Ils trouveront bien leur place lors d'un brunch ou un buffet . Les mini-bagels que je vous propose sont nature, à vous de les garnir selon le goût , moi je les...

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Tags: cuisinedefadila, apéritifs, entrées festives, Mini-bagels, apéro-dinatoire, brunch, entrée

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24 mars 2014

Zaalouk ou salade d'aubergine grillée Marocaine : recette en vidéo

Bonjour Le Zaalouk est un mets qu'on consomme souvent au Maroc pour accompagner les grillades ou pour accompagner d'autres plats . C'est une recette très facile à faire mais un peu longue, car il faudra faire griller les aubergines et les nettoyer. La...

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Tags: Maroc, zaalouk, cuisine de fadila, cuisine marocaine, fadila, recette facile, salade d'aubergine grillé, zaâlouk

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12 mars 2014

Éclair au tartare de saumon et pomme verte

Bonsoir La première fois que nous avons goûté ces éclairs c'était au repas de Noël chez ma belle soeur , j'ai beaucoup aimé l'association des saveurs , le saumon tendre cru et fumé, l'acidité de la pomme verte et le croquant de l'oignon rouge , une parfaite...

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Tags: citron vert, aneth, tartare de saumon, cuisinedefadila, Christophe Adam, cuisine, éclairs, Éclair au tartare de saumon et pomme verte, granny smicth, pomme verte, éclair salé

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11 décembre 2013

Bouchées de pommes de terre et crevettes

Bonjour Après le billet de Lg Home chef Champions chef j'ai reçu beaucoup de message de félicitations et je vous en remercie, et j'avoue que je suis encore sur un petit nuage :) A mon retour à la maison j'ai trouvé un jolie colis de pomme de terre Princesse...

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Tags: pommes de terre, cuisinedefadila, cuisine, fêtes, apéritifs, fête de noël, bouchées de pommes de terre, fêtes de fin d'année, Princesse Amandine®

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22 mars 2013

Houmous

Bonjour Aujourd'hui je vous propose une reecette qui nous vient du proche orient. le houmous (hommous ou homos) est un délicieux mezzé à base de pois chiche et de tahiné (purée de sésame) qu'on accompagne souvent de pain arabe ou pain libanais. Ingrédients:...

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Tags: cuisinedefadila, houmous, mezzé libanais, cuisine libanaise, pain libanais, pois chiches

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19 mars 2013

Cake pops illusion: à la fêta, tomates séchées, basilic et glaçage à la tomate

Bonjour Aujourd'hui je vous propose une version de cakes pops salés illusion, on croit manger des cakes pops sucrée mais quand on croques dedans on découvre qu'ils sont salés. J'ai utilisé la même recette pour un cake salé à la fêta et aux tomates séchées...

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Tags: fêta, tomates séchées, cuisinedefadila, apéritifs, balsamique, cake pops, cake pops glaçage tomate, cake pops illusion, cake pops salés, cake salé, glaçage salé

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7 décembre 2012

biscuits apéritifs au saumon et caviar de vinaigre de tomate

Bonjour Je vous propose une recette festive facile et qui fera son effet auprès de vos convives . Pour cette recette j'ai utilisé des biscuits TUC mais vous pouvez les remplacer par le biscuit de votre choix . Ingrédients pour les biscuits Des biscuits...

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Tags: saumon fumé, vinaigre balsamique, recette festive, cuisinedefadila, gravlax, agar agar, cuisine moléculaire, noël, fêtes, apéritifs, biscuit apéritif, caviar de vinaigre, tuc, vinaigre de tomate

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9 novembre 2012

Comme un oeuf Fabergé à la mousse de saumon poireaux et pâtes farcis à la gelée de morilles

Bonjour Voila une recette qui m'avait tellement séduite par sa finesse et sa forme qui rappelle les précieux oeuf Fabergé. Une recette à Nicolas Fix que j'ai aperçu ici et que j'ai testé en utilisant du saumon . J'avoue que c'est long à faire je n'ai...

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Tags: saumon, poireaux, feuille d'or alimentaire, cuisinedefadila, cuisine de fadila, fabergé, morilles, nicolas fix, oeufs fabergé, artistic food

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