Paniers Croustillant aux légumes et filet de dinde
Bonjour
Il y'a quelques jours j'ai reçu un jolie colis contenant des produits100 % Lunor pour tester,
Les 100% Lunor se sont des légumes cuit à la vapeur et emballés dans des petits bols individuels, ils se dégustent froid ou chaud et ce qui est pratique c'est que les bols sont micro ondable.
Les 100¨Lunor sont délicieux et pleins de saveurs , croquant etpeuvent se déguster selon vos envie.
J'ai choisis de les préparer avec des épices et des morceaux de filet de dinde et les présenter dans des paniers de pain d emie croustillant .
Ingrédients pour 6 à 7 paniers:
1 Bol de 100% Lunor carottes
1 Bol de 100 % Lunor pommes de terre
1 filet de dinde coupé en petit cubes
1 CC de gingembre frais râpé
1 Oignons ciselé
1 gousse d'ail ciselé
sel et poivre
un peu de persil
huile d'olive
1/2 cc de moutarde
Pain de mie sans croûte complet ou nature
Préparation
Dans une poêle faire revenir l'oignon et l'ail dans un peu d'huile d'olive .
Rajouter ensuite les cubes de filet de dinde et laisser cuire.
Ajouter le gingembre et enfin la moutarde les légumes 100% Lunor , salez et poivrer et mélanger bien.
Laisser encore deux minutes sur le feu et parsemer de persil .
Prendre une tranche de pain de mie et l'étaler au rouleau patissier .
Graisser des moules à muffins et mettre les tranches de pain de mie dans le moule.
à cet étape vous pouvez les faire cuire vide et à la sortie du four les remplir de léguymes encoe chaud et servir .
Moi j'ai remplie les paniers de pain de mie et j'ai enfourné à 180° une quinzaine de minutes.
Déguster chaud .
Bon appétit