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10 mars 2014

Dos de cabillaud en croûte de pesto rouge , écrasée et billes de pommes de terre

Dos de cabillaud en croûte de pesto rouge , écrasée et billes de pommes de terre
Bonsoir Hier sur ma page facebook j'avais demandé à mes fans de choisir quelle recette voulaient voir aujourd'hui sur le blog entre le dos de cabillaud et un sorbet fraise basilic, le choix s'est porté sur le dos de cabillaud qui a eu le plus de j'aime...
Posté par cuisinedefadila à 20:07 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poisson,  amande en poudre,  cuisinedefadila,  confinade de tomates séchées,  cuisine,  Dos de cabillaud en croûte de pesto rouge,  bille de pomme de terre,  cabillaud,  cuillère parisienne,  dos de cabillaud,  pesto rouge,  plat,  écrasée et billes de pommes de terre
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23 avril 2012

Rouget Grondin, crumble tomates parmesan et pomme de terre

Rouget Grondin, crumble tomates parmesan et pomme de terre
Bonjour Le rouget est un poisson qu'on adore à la maison, je cuisine souvent le rouget Barbet comme ici mais le rouget grondin c'est une première . La recette est celle d'Alexis participant à Top Chef 2011 que j'ai trouvé ici, les ingrédients sont donnés...
Posté par cuisinedefadila à 09:47 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poisson,  crumble tomates parmesan,  pomme de terre cylindre,  rouget grondin
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21 septembre 2011

Terrine de poisson et de légumes habillés: 1 er prix du concours Maggi Tartes & terrines

Terrine de poisson et de légumes habillés: 1 er prix du concours Maggi Tartes & terrines
Le mois dernier j'ai préparé une recette de terrine de poisson aux légumes habillées avec laquelle j'ai participé à un concours de Tartes & Terrines de Maggi sur le blog des astucieuses , l’ensemble des recettes proposées étaient testées et notées par...
Posté par cuisinedefadila à 19:14 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poireaux,  poisson,  terrine de poisson,  concours Maggi,  légumes,  tartes terrines Maggi
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8 janvier 2010

Papillotte de saumon sur lit de Poireaux et de Carottes

Papillotte de saumon sur lit de Poireaux et de Carottes
Ingrédients pour deux personnes 2 poireaux 2 carottes 2 pavés de saumons sans peau sans arrêtes selpoivre 5 baies anethun peu d'huile d'olive4 Cuillères à soupe de crème fraiche épaisse quelques gouttes de jus de citron couper les poireaux et les carottes...
Posté par cuisinedefadila à 21:53 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: saumon,  carottes,  papillote,  poireaux,  poisson
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  • Blog d'une passionnée de cuisine et de pâtisserie , Titulaire d'un CAP pâtissier Je partage mes recettes , mes tests et mes astuces. Des gâteaux d'anniversaire, des gâteaux en pâte à sucre, des macarons, des recettes salées, du beau et du bon .
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