1 décembre 2010
Tomates cerises au caramel balsamique et sésame ( façon pomme d'amour)
Une idée simple et rapide
ingrédients:
des tomates cerises
120 g de sucre
2 CS de vinaigre balsamique
des graines de sésame
Commencer par piquer les tomates avec des piques en bois
faire un caramel sur feu doux avec du sucre , une fois le caramel a atteint la couleur désiré , ajouter le vinaigre balsamique ça va durcir un peu mais continuez de mélangez
éteindre le feu et trempez les tomates cerises dans le caramel et puis dans les grains de sésame et mettez sur du papier sulfurisé ou feuille silicone .
Dégustez, bon appétit
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