750 grammes
Tous nos blogs cuisine
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
cuisine de fadila
Recherche
Archives
chocolat valrhona
5 mai 2014

Chocolat craquant aux framboises

Chocolat craquant aux framboises
Bonsoir En feuilletant ma dernière acquisition : le best of de Claire Heitzler , je suis tombée sou le charme de son dessert intitulé Chocolat craquant aux framboises . Et comme nous étions invités le lendemain pour un anniversaire j'ai proposé de ramener...
Posté par cuisinedefadila à 22:26 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: framboise,  mousse au chocolat,  cuisinedefadila,  glaçage brillant,  dessert à l'assiette,  chocolat valrhona,  caraïbe 66%,  best of Claire Heitzler,  claire Heitzler,  dessert gastronomique,  glaçage miroir noir,  manjari,  purée de framboise
Vous aimez ?
0 vote
Publicité
8 avril 2014

Entremets Zen : chocolat , gianduja au yuzu et nougatine noisette

Entremets Zen : chocolat , gianduja au yuzu et nougatine noisette
Bonsoir Voilà une recette qui me tapait dans l'oeil depuis que je l'ai repérée dans le magazine Fou de pâtisserie n°4. La recette est du chef Aurélien Trottier , elle est facile à faire mais nécessite du temps devant soit . L'entremets zen est composée...
Posté par cuisinedefadila à 21:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: velours,  cuisinedefadila,  pâtisserie,  desserts,  pâtisserie française,  yuzu,  entremets,  Entremets Zen,  Mousse chocolat noir,  chocolat valrhona,  crémeux gianduja yuzu,  gianduja
Vous aimez ?
0 vote
cuisine de fadila
Publicité
Contacter le propriétaire du blog
cuisine de fadila
  • Blog d'une passionnée de cuisine et de pâtisserie , Titulaire d'un CAP pâtissier Je partage mes recettes , mes tests et mes astuces. Des gâteaux d'anniversaire, des gâteaux en pâte à sucre, des macarons, des recettes salées, du beau et du bon .
  • Accueil du blog
  • Créer un blog avec CanalBlog
Newsletter
Publicité