cuisine de fadila

Gâteau pour les noces de faïence

Le 15 Octobre ma moitié et moi avons fêter nos 9 ans de mariage. Pour cette occasion j'ai souhaité faire un gâteau qui représente les noces de faïence avec une tasse et sa sous tasse et en utilisant la technique du Billowing. Une technique que j'ai aperçu...

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Tags: pâte à sucre, gâteau pâte à sucre, lemon curd, gumpaste, cuisinedefadila, billowing, noces de faïence

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16 octobre 2011

Gâteau pour les noces de coquelicot

Hier mon mari et moi avons fêter nos 8 ans de mariages , huit ans d’amour sincère, huit ans de vrai bonheur, et j'espère que ce bonheur durera pour l'étérnité , je t'aime mon Amour. Comme le soir nous étions de sortie , j'ai prévu pour cet événement un...

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Tags: ganache chocolat blanc huile d'argan, gâteau noce de coquelicot, génnoise vanille, modelage coquelicot, pommes caramélisées

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7 août 2011

Gâteaux en pâte à sucre

Bonsoir Mes dernières réalisations de gâteaux en pâte à sucre . Le premier gâteau en forme de 70 pour l'anniversaire de la maman de ma voisine qui est réflexologue. Roses de couleurs, tables de massage, poste cd, flacons d'huiles essentiels, serviettes,...

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Tags: animaux gumpaste, gumpaste, gâteau 70 ans, gâteau en pâte à sucre, gâteau jungle

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18 avril 2011

Gâteau Sushis ( Sushi cake)

Le gâteau Sushi fait spécialement pour les 36 ans de mon chéri, il adore les sushis et ce gâteau lui a fait plaisir . Je me suis inspirée du gâteau sushi d'Elisa Strauss de son livre Confetti cakes acheté ici (le livre est en anglais ) . Un gâteau composée...

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Tags: gâteau pâte à sucre, gâteau d'anniversaire, gâteau sushis, sushi cake

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1 avril 2011

Gâteau Black & White en pâte à sucre

Un gâteau que j'ai réalisé pour une soirée VIP de la boutique Ulla popken à Genève , il est très chic en noir et blanc pour rappeler les couleurs du logo de la boutique . Et tout est comestible bien sure . J'adore ce gâteau tout simplement , Merci à ma...

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Tags: pâte à sucre, cerf dellier, gâteau chic, gâteau pâte à sucre, gâteaux black white

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2 mars 2011

Gâteau à 6 mains en pâte à sucre

Bonjour , un petit clin d'oeil pour mes neveux chéris qui me manquent déja . la semaine dernière nous avons eu la visite de ma belle sœur,son mari et mes neveux pendant les vacances . Ma belle soeur a voulu tester la pâte à sucre , un petit entrainement...

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Tags: pâte à sucre, génoise, colorant

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21 novembre 2010

Gâteau Noces de diamant

Un gâteau confectionné pour un couple qui fêtaient leur noce de diamant, 60 ans de mariage . Le gâteau est une génoise garnie de crème mousseline à la vanille légère et de framboises, couvert de pâte à sucre Rose et feuilles en pâte à sucre , Pétale de...

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Tags: pâte à sucre, diamant en sucre, gâteau noces de diamant

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15 octobre 2010

Gâteau pour les noces de laine

Aujourd'hui nous avons fêter mon chéri et moi , nos 7 ans de mariage. Pour cet événement j'ai créer deux personnage qui nous ressemble un peu ( pas bcp !!!) et j'avoue que j'étais contente d'avoir fait l'atelier pâte à sucre avec Nina , je sais qu'il...

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Tags: pâte à sucre, modelage

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16 décembre 2009

Gâteau de baptême

Un gâteau que j’ai préparé pour le baptême d’un neveu sa maman m’avait demandé du bleu et du blanc et c’est ce que j’ai fait Je l’ai garnis de crème mousseline au chocolat et une crème au beurre praliné Ingrédient pour 1 génoise (j’en ai fait plusieurs...

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Tags: crème au beurre praliné, pâte à sucre

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