Poulet à l'orange

Ingrédients pour 4 personnes

1 poulet découpé en morceaux

1 oignon haché

3 feuilles de laurier effrité

Zeste et jus d’une orange

Jus d’un citron

1 cuillère de thym

Un peu de vinaigre

Sel et poivre

Mélanger les ingrédients cités en haut et  mettre les morceaux de poulet

 Laisser mariner quelque heure .

 

Dans un plat allant au four mettez des pommes de terres coupées en rondelles , salez et poivrez et mettez un peu de thym et un verre d’eau

Disposez dessus les morceaux de poulet marinés et un filet d'huile d'olive.

Recouvrez  avec du papier aluminium et mettez au four préchauffé  à  170° pendant 2 heures

Retirez le papier aluminium et mettez  le four sur position grill

Votre poulet est prêt