12 novembre 2011
Mrouzia ( Agneau au raisin secs et aux épices)
Bonjour La Mrouzia est un plat Marocain sucré salé préparé avec du collier d'agneau ou de mouton quelques jours après la fête de l'aid el kebir. Un plat que j'affectionne et pourtant je ne l'ai préparé que deux ou 3 fois ma mrouzia ne vaut pas la bonne...