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cuisine de fadila
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Archives
15 juillet 2013

Concours: Gagner un sticker de votre choix avec Popstickers.fr

Concours: Gagner un sticker de votre choix avec Popstickers.fr
Bonjour Vincent de la boutique Popstickers.fr m'a gentiment proposé de vous faire gagner le sticker de votre choix. Popstickers.fr est une boutique en ligne qui propose plus de 400 modèles de stickers différents classés par catégories :cuisine, cinéma,enfants...
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27 juin 2013

Cupcakes au chocolat et ganache montée au chocolat au lait

Cupcakes au chocolat et ganache montée au chocolat au lait
Bonjour Pour un pique-nique entre amis(es) j'avais préparé des cupcakes et des tartes qui ont beaucoup plu . La recette des cupcakes est la même que je vous avais proposé ici et pour la ganache montée au chocolat au lait je tiens la recette de ma chère...
24 avril 2013

Tajine de coquelet et amande au safran ou tajine Kedra

Tajine de coquelet et amande au safran ou tajine Kedra
Bonjour Hier je vous proposais un voyage en Inde avec le Murgh Makhni , aujourd'hui je vous emmène au Maroc avec un tajine que j'adore et que j'affectionne particulièrement , je tiens la recette de ma maman chérie . Ingrédients pour 2 personnes: 1 gros...
6 janvier 2013

Minis galettes des rois ou galettes des rois individuelles

Minis galettes des rois ou galettes des rois individuelles
Bonjour Cette année pour changer des galettes des rois à découper j'ai opté pour des galettes des rois individuelles. J'ai également préparer une pâte feuilletée inversée maison que je trouve nettement mieux que la pâte feuilletée traditionnelle. Pour...
12 novembre 2012

le Chocoboules ou gâteau aux boules chocolatées

le Chocoboules ou gâteau aux boules chocolatées
Bonjour le Blog Torchons et serviettes fête ses 6 ans en faisant gagner un Kitchen aid réglement du concours ici Le principe est de réaliser une recette de gateau simple et facile à faire qui nécessite pas des ingrédients peu courant . J'ai donc décidé...
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16 novembre 2012

Truffes Caramélia au thé Matcha

Truffes Caramélia au thé Matcha
Bonjour Après les macarons au thé Matcha je vous propose aujourd'hui une recette de truffes caramélia de valrhona enrobé de poudre de thé matcha . Je ne suis pas une très grande fan de thé matcha, je le prends mais à petite dose , quant à mon mari il...
11 janvier 2013

Tarte au citron meringuée

Tarte au citron meringuée
Bonjour Je vous propose aujourd'hui une tarte au citron meringuée, Ce n'est pas ma première tarte au citron sur le blog mais cette fois ci avec une décoration qui change tout . J'ai fais la même recette que ma tarte au citron ici mais je vais réécrire...
14 novembre 2012

macarons à la framboise

macarons à la framboise
Bonjour Je vous ai déjà proposé une recette de macarons à la framboise dont la ganache contenait du chocolat blanc, de la crème et de la gelée , c'était bon mais on sentait tout de même le goût de chocolat blanc . J'ai cherché et je suis tombée sur la...
25 octobre 2012

Bonne fête de l'Aïd al Adha et idées recettes sucrées et salées

Bonne fête de l'Aïd al Adha et idées recettes sucrées et salées
Demain inchalah nous fêterons Aïd al Adha, aid el kebir et je vous fais un petit rappelle de recette que vous pouvez réaliser pour l'occasion . Vous pouvez cliquez sur le photo pour accéder à la recette. Recettes de gâteaux Ghoribas aux noix Ghoribas...
19 octobre 2012

Gâteau pour les noces de faïence

Gâteau pour les noces de faïence
Le 15 Octobre ma moitié et moi avons fêter nos 9 ans de mariage. Pour cette occasion j'ai souhaité faire un gâteau qui représente les noces de faïence avec une tasse et sa sous tasse et en utilisant la technique du Billowing. Une technique que j'ai aperçu...
14 juillet 2012

Verrine tricolore pour le 14 Juillet : framboise, vanille et gelée de miel et thym

Verrine tricolore pour le 14 Juillet : framboise, vanille et gelée de miel et thym
Bonjour J'ai aperçu il y' a quelques jours des jolies verrines tricolore chez sprinklebakes , un blog que j'adore visiter, toujours des nouveautés et pleines de belles idées . Pour la recette j'ai choisis celle de Macaronette , j'ai divisé les quantités...
4 juillet 2012

Cupcakes estivales à la passion curd et au caramel beurre salé

Cupcakes estivales à la passion curd et au caramel beurre salé
Bonjour Voilà une version de cupcakes que j'ai réalisé il y'a quelques temps . Des cupcakes sur le thème de l'été , facile à réaliser et super bon, le plus long c'est la décoration. Cupcakes à la passion curd et sa ganache chocolat blanc passion: Ingrédients...
31 janvier 2012

un gâteau d'anniversaire élégant

un gâteau d'anniversaire élégant
Bonjour Hier je soufflais ma 32 ème bougie ( ça fait maaal oui) , je n'ai pas fait de cuisine parce que ma moitié m'a invité au restaurant , mais je tenais à faire mon gâteau pour deux raisons, la première c'est mon anniversaire évidemment et la deuxième,...
9 novembre 2011

Calissons D'Aix maison

Calissons D'Aix maison
Je n'imaginais pas un jour que j'allais faire mes propres calissons maison , mais en allant faire les courses avec ma moitié on est tombé sur le livre des calisson maison de José Maréchal .Le livre existe aussi en coffret ici . J'ai découvert pleins de...
8 mai 2011

Macarons fingers et macarons à la pistache

Macarons fingers et macarons à la pistache
Bonjour La saga des macarons continue sur mon blog. Après la pâte de pistaches maison ici j'ai voulu faire des macarons à la pistaches mais en changeant leur forme cette fois ci en macarons fingers et je trouve qu'ils sont très jolies en finger. ingrédients...
24 avril 2014

Mini-Bagels : recette en vidéo

Mini-Bagels : recette en vidéo
Bonjour Je vous propose aujourd'hui la recette des mini-bagels , simple et facile à faire . Ils trouveront bien leur place lors d'un brunch ou un buffet . Les mini-bagels que je vous propose sont nature, à vous de les garnir selon le goût , moi je les...
28 novembre 2012

Tortellinis au poulet et au curry

Tortellinis au poulet et au curry
Bonjour Je vous propose une recette de tortellinis maison faciles et délicieux farcis de poulet au curry agrémenté d'une sauce au curry , un vrai régal pour les papilles. Pâte fraiche pour tortellinis 250 g de farine 2 oeufs entier 2 cs d'huile d'olive...
23 septembre 2012

Macarons chocolat au lait citron vert

Macarons chocolat au lait citron vert
Bonjour Je vous propose une nouvelle recette de macarons inspirée des macarons mogador de Pierre Hermé. une belle association qui m'a séduite, la douceur du chocolat au lait jivara de valrhona et l'acidité du citron vert. Ingrédients pour Une cinquantaine...
6 mai 2014

Sorbet à la fraise

Sorbet à la fraise
Bonsoir La fraise c'est de saison, j'adore ce petit fruit rouge plein de goût, mes variétés préférée restent les gariguettes et la mara des bois . En soupe, en salade, dans un entremet ou en sorbet, la fraise fait toujours effet . Pour ce sorbet j'ai...
20 janvier 2014

Kebab Tabei ( cuisine Perse) et riz au safran

Kebab Tabei ( cuisine Perse) et riz au safran
Bonjour Voilà une recette pleine de goûts et de saveurs qui fera voyager vos papilles . Depuis que je l'ai repérée chez Passion Culinaire et testé , je ne m'en lasse plus, surtout qu'elle contient des ingrédients qu'on a toujours dans nos placard et congélateur...
10 juillet 2012

Tarte tatin pêche abricot

Tarte tatin pêche abricot
Bonjour L'idée de cette tarte tatin viens d'un soir ou nous étions dans un restaurant , et dans la carte des dessert nous avons aperçu une tatin pêche abricot que mon mari voulait mais malheureusement y'en avait plus. Le lendemain, nous avons fait le...
21 septembre 2013

Glace à la pistache

Glace à la pistache
Bonjour Me voila de retours après quelques semaines d'absences pour des vacances au Maroc, mon pays natale ou nous avons bien profité du beau temps et du soleil que nous avons ramené avec nous dans les valises ..... Pour mon retour je vous propose une...
10 avril 2013

Macarons d'amour à la fraise et menthe poivrée

Macarons d'amour à la fraise et menthe poivrée
Bonjour Depuis le temps que je voulais tester des macarons en forme de coeur , mais découragée à chaque fois de peur de les rater et de ne pas avoir une belle forme . Mais depuis la réception de mes nouvelles plaques préformées coeur ,le même principe...
15 mars 2013

Aiguillette de poulet sauce orange sanguine et riz à l'orange

Aiguillette de poulet sauce orange sanguine et riz à l'orange
Bonjour Il y' a quelques jours on m'avait proposé de tester la nouveauté Maggi Coeur de fond de veau , il fallait imaginer une recette contenant ce produit . Je vous propose une recette d'aiguillette de poulet sauce à l'orange sanguine et son riz à l'orange...
11 décembre 2011

2 ans de blog et Jeu concours

2 ans de blog et Jeu concours
Bonjour Il y' a deux ans j'ecrivai mon premier article sur mon blog, Ce blog qui m'a permis d'avancer , de me lancer de nouveaux défis et de faire pleins de rencontres virtuelles. Et quel plaisir de voir le nombre de mes lecteurs s'agrandir chaque jours,...
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  • Blog d'une passionnée de cuisine et de pâtisserie , Titulaire d'un CAP pâtissier Je partage mes recettes , mes tests et mes astuces. Des gâteaux d'anniversaire, des gâteaux en pâte à sucre, des macarons, des recettes salées, du beau et du bon .
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