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Entremet aux 4 chocolats

Bonsoir Cela fait un moment que je n'ai pas publié de nouvel article dans mon blog et ce n'est pas l'envie qui me manquait, Maintenant que je suis un peu rassurée je reviens faire revivre mon blog . Je remercie toutes les personnes qui ont été là et qui...

Posté par cuisinedefadila à 19:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jivara, valrhona, entremet aux 4 chocolats, caramélia

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4 mars 2012

Charlottes aux fraises

Bonjour Des fraises en Mois de mars!! et pas des Française !!! oui je sais, elles étaient tellement belles et bonnes, que j'ai succombé à la tentation. Je vous propose donc une charlotte aux fraises avec des biscuits cuillères maison . Ingrédients pour...

Posté par cuisinedefadila à 13:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraise, biscuit cuillère, charlotte aux fraises, mousse fraise

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22 janvier 2010

Muffins banane chocolat et semoule

C'est une recette que j'ai trouvé ici , j'ai vu ses muffins et ça m'a donné tout de suite envie d'essayer et je ne vous dis pas comment c'est bonnnnnnnn. par contre j'ai diminué un peu la quantité du sucre , j'ai rajouté un peu de levure chimique et j'ai...

Posté par cuisinedefadila à 10:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Muffins, banane, semoule

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9 septembre 2011

Macarons à la vanille cœur confiture de cerise

Bonsoir Voilà une partie de macarons que j'ai préparé et qui ont fait un long voyage jusqu'au Maroc et heureusement ils sont arrivés intactes . Les coques sont préparés avec de la meringue italienne : recette trouvé dans l'encyclopédie du chocolat , ils...

Posté par cuisinedefadila à 20:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macarons, colorant rouge, colorant blanc, macarons vanille cœur confiture de cerise

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8 août 2011

Terrine de poisson et de légumes habillés

Bonsoir Voici une idée de terrine qui peut se déguster en entrée ou pour un dîner accompagnée d'une salade. Temps de préparation: 25 minutes temps de cuisson 45 minutes Ingrédients pour 6 personnes: 350 g de filet de poisson blanc sans arrêtes 250 g de...

Posté par cuisinedefadila à 22:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poireaux, Maggi, coeur de bouillon maggi, terrine de poisson

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16 juin 2011

Barres au chocolat noir et caramel au beurre salé de l'encyclopédie du chocolat

Un nouveau livre de cuisine qui s'ajoute à ma collection mais celui ci c'est le summum . Un gros ouvrage , techniques et recette sont expliqué en détail avec de magnifiques photo , et grace à cette encyclopédie les techniques de grands chef n'auront plus...

Posté par cuisinedefadila à 18:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, amazon, barres au chocolat et caramel beurre salé, encyclopédie du chocolat

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19 juin 2011

Macarons au praliné

Bonjour Encore des macarons vous allez me dire?!! eh oui je suis une macaron addict, j'adore les faire tout simplement . Mes macarons je les prépare toujours avec une meringue française, j'ai essayé une foie à la meringue italienne mais c'était une catastrophe,...

Posté par cuisinedefadila à 10:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macarons, ganache au praliné, macarons au praliné, praliné cacao barry

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26 janvier 2011

Poulet aux pommes de terre, gingembre et sauce soja

C'est une recette que j'ai trouvé sur le net et je l'ai adapté à ma façon vu que la recette d'origine contient du saké je l'ai remplacé et j'ai modifié aussi les ingrédients . recette d'origine ici click. ingrédients pour 2 personnes: 2 blanc de poulet...

Posté par cuisinedefadila à 16:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, gingembre frais, pommes de terre, sauce soja

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7 mai 2010

Cuillères en nougatine

Dès la réception de mes moules silicone cuillère commandé chez Mathon je voulais tester la recette de nougatine fourni avec les moules une recette facile et mmmmmm trop bon ingrédients 1 tasse d'amande hachées 1 tasse de sucre réalisation mettre le sucre...

Posté par cuisinedefadila à 14:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, cuillères, nougatine, sucre

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17 janvier 2011

Pizza au saumon

Il y' a quelques jours j'ai fait une pizza au saumon avec une pâte à pizza maison aromatisé à l'origan, j'ai vu toujours ma maman aromatiser sa pâte à pizza et donc j'ai pris l'habitude de le faire aussi. pour la pâte à pizza il vous faut 500 g de farine...

Posté par cuisinedefadila à 19:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon fumé, origan, pizza, pâte à pizza maison

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18 octobre 2010

Marshmallows à la vanille (Guimauve)

J'adore les Marshmallows , mais ça fait longtemps que je ne les ai pas mangé , vu que celles du commerce contiennent de la gélatine porcine , La recette vient du livre de Christophe Felder , les mignardises de Christophe ou il a mis deux recettes de guimauve...

Posté par cuisinedefadila à 09:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, Christophe Felder, Marshmallows, guimauve

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29 octobre 2010

Biscuits d'Halloween ( Sugar Cookies)

J"ai confectionné des biscuits pour Halloween, comme il y'a pas mal d'enfant qui passe chez nous chercher des friandises, je voulais faire des biscuits en plus des bonbons, la recette je l'ai trouvé dans un site Américains les mesures sont en cups et...

Posté par cuisinedefadila à 17:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte à sucre, Sugar Cookies, biscuits halloween, halloween

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25 mai 2011

Cupcakes à la pistache (Concours Cupcakes Cuistoshop)

Toujours dans la folie des cupcakes , cette fois ci avec un parfum que j'aime , la pistache . ingrédients pour une douzaine de cupcakes: 2 œufs 100 g de sucre 1/2 cc de vanille liquide 62 ml d'huile 90 ml de lait tiède 130 g de farine 1 cc de levure chimique...

Posté par cuisinedefadila à 08:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat blanc, ganache à la pitache, pâte de pistache, cupcakes à la pistache

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30 octobre 2013

Halte au plagiat : acte 2

Bonjour Je reviens avec un article sur le plagiat culinaire, certaines blogeuses sans scrupules viennent piocher des recettes chez vous en copiant intégralement le texte , elles le colles sur leur articles sans mettre de lien de la source et même pas...

Posté par cuisinedefadila à 08:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plagiat culinaire, plagiat texte

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25 juillet 2013

Halte au plagiat : mon coup de gueule

Bonjour C'est la première fois que je vais écrire un article de ce genre sur mon blog . J'ai eu déjà affaire à des sites qui ont volé mes photos sans me citer ou citer mon blog , que j'ai contacté et qui se sont excusés et retiré mes photos tout en assumant...

Posté par cuisinedefadila à 09:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisinedefadila, plagiat culinaire

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23 mai 2012

Barres croquantes et céréalière Brandt à gagner

Bonjour Quand la préparation des barres céréales devient un jeu d'enfant , on ne s'arrête plus. Des barres à souhait et au gré de vos envies . Aujourd'hui je vous propose des barres croquantes et une céréalière à gagner Ingrédients pour 6 barres : 140...

Posté par cuisinedefadila à 08:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: céréales, concours cuisine de fadila, barres de céréales croquantes

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14 février 2012

Mini-burgers au poulet en forme de coeur

Bonjour Ces mini-burgers font toujours effet , idéal pour un apéritifs en amoureux. Je vous ai déjà posté la recette de mini-burger pops au boeuf ici , cette fois ci ça sera au poulet et en forme de coeur . La recette des petits pains ne change pas ,...

Posté par cuisinedefadila à 08:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Saint-Valentin, burger pops, mini burgers en forme de coeur

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11 février 2012

Mini-tartelettes au chocolat au lait et fruit de la passion

Bonjour J'aime beaucoup l'association chocolat au lait et fruit de la passion comme mes macarons ici ou mon gâteau d'anniversaire ici. Au début je voulais faire une tarte chocolat passion meringuée mais tout de suite j'ai changé d'avis pour en final faire...

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Tags: mignardises, mini-tartelettes au chocolat au lait et fruit de la passion, pulpe de fruit de la passion

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18 février 2012

Macarons à la pistache et participation au Concours de photos gourmandes

Bonjour Les macarons sont mon péché mignon , j'adore leur couleurs et toutes les déclinaisons de goût qu'on peut leur faire . Et c'est pour cela que j'ai choisis de participer au concours de Légitime Gourmandise avec une photo de macarons à la pistache...

Posté par cuisinedefadila à 10:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macarons, concours légitime gourmandise, macarons à la pistache

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14 janvier 2012

Macarons au thé Matcha

Bonjour Depuis que je me suis procurée le thé vert Matcha en poudre j'ai eu envie de le tester en macarons, j'avoue que son odeur quand on ouvre la boite est assez particulière et très forte mais je l'ai testé d'abord en version Cake même recette ici...

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Tags: ganache matcha, macarons thé matcha, matcha

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24 décembre 2011

Bûche boules de Noël et joyeuses fêtes

Bonjour Je n'ai pas publié d'articles depuis quelques jours , nous passons les fêtes au Nord de la France chez ma belle famille. Et bien sure j'ai proposé de préparer la bûche pour ce soir , je me suis inspirée des boules de Noël de Ladurée , je n'ai...

Posté par cuisinedefadila à 16:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bûche, gâteau de fête, boules de noel

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13 juillet 2011

Cake aux baies de goji et fruits confits

Bonjour Un cake parfumé au baie de goji et fruit confits, facile à réaliser et très bon . La recette de la pâte à cake je l'ai trouvé dans le livre de l'encyclopédie du chocolat . Ingrédients pour un grand cake ou 5 petits 250 g de sucre semoule ( 200g...

Posté par cuisinedefadila à 10:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: baies de goji, cake au baies de goji, fruits confits

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26 octobre 2011

Risotto à la truffe noire

Un risotto bien crémeux , si simple à préparer mais qui aura un grand succès . Ingrédients pour 2 personnes: 1 oignon ciselé 100 g de riz spécial risotto ( arborio) 50 g de brisure de truffes noires 50 g de parmesan râpé 1 litre de bouillon de volailles...

Posté par cuisinedefadila à 07:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, risotto à la truffe, truffes noire

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7 mars 2011

Tarte au citron meringuée

Voila une tarte que nous aimons particulièrement à la maison . Ingrédients pour la pâte à tarte 100 g de beurre200 g de farine1 oeuf 40 g de sucre glace1 pincée de sel Mélangez le beurre mou et le sucre glace , rajouter l’œuf et la pincé de sel et enfin...

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Tags: tartelettes, pâte à tarte, tarte citron

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4 juillet 2011

Mon partenariat Mathon

Bonjour Le Jeudi j'ai reçu un beau colis venant de Chez Mathon. Mathon est le leader de la vente d’ustensiles et d’articles de cuisine par correspondance et sur internet depuis plus de 20 ans. Mathon s'engage à vous offrir la meilleure qualité au meilleur...

Posté par cuisinedefadila à 08:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Mathon, partenariat, ustensiles de cuisine

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