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macarons
22 novembre 2010

Macarons au citron vert

Macarons au citron vert
Bonjour il y' a quelque jours j'ai fait des macarons qui était très bon avec une jolie collerette mais le problème c'est qu'il n'étaient pas tous de la même taille , pourtant j'ai l'habitude de faire des macarons et je n'ai jamais était déçu de leur forme...
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4 novembre 2010

Macarons au chocolat et à la gelée d'orange

Macarons au chocolat et à la gelée d'orange
Bonjour J'ai déjà préparé la gelée d'orange quand j'ai fais mes orangettes ici click , et je me suis dit des macarons chocolat gelée d'orange ça va être super bon. pour les coques toujours la même recette 120 g de blanc d'oeufs séparés de leur jaunes...
6 septembre 2010

Macarons à la violette

Macarons à la violette
Bonsoir je voulais tester une nouvelle saveur pour les macarons , et comme j'avais du colorant alimentaire en poudre violet et du sirop de violette alors pourquoi pas des macarons à la violette . ingrédients pour une trentaine de macarons: 120 g de blanc...
10 août 2010

Macarons au praliné

Macarons au praliné
Bonjour Hier j'ai préparé des macarons au praliné pour changer un peu des macarons au chocolat que je fais tout le temps et que j'avais déjà posté ici pour les coques 110 g de poudre d'amande 225g de sucre glace 120g de blancs d’œufs à température ambiante...
5 janvier 2010

Bûche au café

Bûche au café
Je me suis inspirée de la recette ici j'ai fais une génoise normale pour la mousse j'ai fait la même chose et pour le décor c'est une crème au beurre au café et des macarons chocolat et café
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22 décembre 2009

Macarons au café

Macarons au café
Toujours dans les macarons et toujours la même recette pour les coques j'ai rajouté quelques gouttes d'extrait de café Vahiné pour donner un peu le gout du café et une petite couleur. pour la ganache au café 100 ml de crème liquide entière 150 g de chocolat...
21 décembre 2009

Macarons Framboise

Macarons Framboise
Fidèle à la recette des macarons au chocolat ici , j'ai demandé à pralinrose si pour autres types de macarons elle faisait la même recette et elle m'a répondu oui sauf qu'elle ne met pas la poudre d'amande à sécher au four alors j'ai testé la recette...
18 décembre 2009

Macarons au chocolat

Macarons au chocolat
C'est une recette que j'ai trouvé sur ce blog http://chicetgourmand.canalblog.com/ et je l'ai testé sans hésitation je la trouvais différente de toutes les recettes que j'ai et franchement ca change des macarons aux chocolats que j'ai déjà goutée , ils...
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  • Blog d'une passionnée de cuisine et de pâtisserie , Titulaire d'un CAP pâtissier Je partage mes recettes , mes tests et mes astuces. Des gâteaux d'anniversaire, des gâteaux en pâte à sucre, des macarons, des recettes salées, du beau et du bon .
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