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Velouté de petits pois et espuma origan huile d'olive

Bonjour Avec le retour du froid Voilà un délicieux velouté pour se réchauffer un peu . Ingrédients pour 4 personnes: 350 grammes de petits pois 1 bouillon de volaille Un peu d'ail en poudre un peu de sel et de poivre 1 oignon Huile d'olive 1 peu d'origan...

Posté par cuisinedefadila à 11:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisinedefadila, espuma origan huile d'olive, petis pois, velouté de petit pois

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15 mai 2012

Petits fours comme une pomme de terre

Bonjour Voilà une recette qui m'a beaucoup séduite et que j'ai eu un réel plaisir à la réaliser et c'est grâce à un lien tweeté par Pascale Weeks sur tweeter . La recette est par ici les mesures sont en cup mais je les ai mesuré, j'ai rajouté également...

Posté par cuisinedefadila à 10:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mignardises, cacao, cuisinedefadila, pâte d'amande, petits fours comme une pomme de terre

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14 mai 2012

Tuiles aux amandes et fève Tonka

Bonjour Les tuiles j'en ai déjà goûté et préparer mais elles n'avaient pas ce goût prononcé d'amande ou ce croustillant . Mais en regardant les tuiles de macaronette ici , j'ai eu envie de les tester , j'ai rajouté une fève tonka râpé et c'était délicieux....

Posté par cuisinedefadila à 10:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, cuisinedefadila, fève tonka, Tuiles aux amandes et fève tonka

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13 mai 2012

macarons chocolat au lait mangue

Bonjour Cela fait plus d'un mois que je n'ai pas macaronné !!! Et c'est ma moitié qui me l'a fait remarquer , il avait bien envie d'un macaron avec son café mais pas de macarons.... bon bin il ne me reste plus qu'aller macaronner . Comme je l'ai déjà...

Posté par cuisinedefadila à 15:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macarons, cuisinedefadila, macarons chocolat au lait mangue, macarons mangue, mangue

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12 mai 2012

Crème brûlée vanille et thé Matcha

Bonjour Une nouvelle recette de crème brûlée et cette fois ci au thé matcha, moi qui aime le thé cette crème m'a beaucoup plu , mais elle a moins plu à ma moitié qui préfère la crème brûlée à la lavande ,la crème brûlée à la vanille ou au café . Ingrédients...

Posté par cuisinedefadila à 13:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème brûlée, matcha, cuisinedefadila, thé matcha

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11 mai 2012

Pannacotta au chocolat blanc et son crumble à la fève tonka

Bonjour Avec le retour du beau temps et le soleil, je vous propose une recette rafraîchissante . La recette du Pannacotta je l'ai trouvé dans l'encyclopédie du chocolat , et j'ai rajouter une petite touche de croquant . Ingrédients pour 4 petite verrines:...

Posté par cuisinedefadila à 10:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisinedefadila, pannacotta chocolat blan et fève tonka, fève tonka, valrhona ivoire

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9 mai 2012

Smoothie avocat et orange

Bonjour J'ai toujours aimer déguster des jus au Maroc qu'on trouve souvent dans les laiteries au souk ou au centre ville, une laiterie ( une boutique qui vends jus et pâtisserie, yaourt ...) . Le mot Smoothie au Maroc est rare ,on parle souvent de jus...

Posté par cuisinedefadila à 08:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine de fadila, smoothie avocat et orange

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7 mai 2012

Risotto aux courgettes, poivrons grillés et tomates séchées

Bonjour La semaine passée je vous parlai de paquets de Riso Gallo que j'ai reçu de la part de Riso Gallo en partenariat avec 750g pour faire de délicieux risotto . Ma première recette était à base de Carnaroli, aujourd'hui mon risotto va être à base du...

Posté par cuisinedefadila à 17:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisinedefadila, riso gallo, arborio, poivrons et tomates, risotto aux courgettes

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4 mai 2012

Tartelette triangulaire au chocolat au lait et au pralin

Bonjour J'ai souvent vu des tartelettes carré, rectangulaire ou rondes mais rarement triangulaire, Je me suis dis une part de tarte est souvent triangulaire alors pourquoi pas des tartelettes de cette forme. La recette de la pâte est toujours la même...

Posté par cuisinedefadila à 10:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat au lait, cuisinedefadila, crémeux chocolat au lait, pate sablée amande, pralin, tartelette triangulaire

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2 mai 2012

Cupcakes à la passion curd

Bonjour L'idée de faire des cupcakes à la passion me trottait la tête depuis un moment , j'avais déjà réalisé des cupcakes façon tarte au citron meringuée ici et qui ont eu beaucoup de succès. Magali du blog magloomandises n'arrête pas de partager sur...

Posté par cuisinedefadila à 16:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cupcakes, cerf dellier, cuisinedefadila, pulpe de fruit de la passion, cupcakes à la passion curd, patisdécor, pâte d'amande

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