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sesame noir
25 avril 2014

Éclair au yuzu et sésame noir

Éclair au yuzu et sésame noir
Bonsoir Vous l'avez deviné je suppose, je suis une addict de yuzu et sésame noir, j'adore ces deux ingrédients et l'association de ces deux saveurs est parfaite . Je vous propose ce soir un éclair que j'avais réalisé pour le concours design moi un éclair...
Posté par cuisinedefadila à 22:07 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crème patissière,  feuille d'or alimentaire,  cuisinedefadila,  yuzu,  pâte de sésame noir,  sésame noir,  pâte à choux,  éclairs,  crème pâtissière yuzu,  streusel sésame noir,  éclair,  éclair yuzu sésame noir
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17 janvier 2014

Entremet Yuzu, sésame noir et thé matcha

Entremet Yuzu, sésame noir et thé matcha
Bonsoir Depuis que j'ai goûté à l'association Yuzu sésame noir, je ne m'en lasse pas, j'ai toujours envie de décliner ces deux ingrédients. Ici je vous les ai proposé en version Paris brest et ici en galette des rois , Aujourd'hui c'est un entremet que...
Posté par cuisinedefadila à 22:36 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cuisinedefadila,  thé matcha,  desserts,  dacquoise amande,  entremet,  yuzu,  sésame noir,  fadila,  praliné de sésame noir,  feuilletine,  Entremet Yuzu,  croustillant praliné sésame noir,  crémeux sésame noir,  dacquoise amande matcha,  mousse yuzu,  sésame noir et matcha
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6 janvier 2014

Galette des rois : à la pâte de sésame noir et crème d'amande au yuzu

Galette des rois : à la pâte de sésame noir et crème d'amande au yuzu
Bonsoir Après la galette pistache abricot et la couronne des rois, je me suis dis j'arrête là , assez de galette , de plus j'en ai fais 3 hier pour les collègues à mon mari , donc trop de galette tue la galette , mais ce matin je découvre que mon Paris...
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Tags: galette des rois,  cuisine de fadila,  pâte feuilletée maison,  yuzu,  pâte de sésame noir,  sésame noir,  jus de yuzu,  fadila,  pâte feuilleté inversée,  crèeme amande yuzu,  galette sésame noir yuzu
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27 novembre 2013

Paris Brest Yuzu sésame noir

Paris Brest Yuzu sésame noir
Bonsoir Je vous propose la recette de Paris Brest , ce dessert typiquement Français constitué de pâte à choux garnis de crème mousseline praliné . J'ai voulu revisité ce dessert, j'ai choisi des saveurs du japon , une crème mousseline onctueuse et délicieuse...
Posté par cuisinedefadila à 22:23 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crème mousseline,  cuisinedefadila,  yuzu,  pâte de sésame noir,  sésame noir,  Paris Brest yuzu sésame noir,  crème mousseline yuzu,  praliné de sésame noir
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26 octobre 2013

Macarons à la pâte de sésame noir

Macarons à la pâte de sésame noir
Bonjour Après la glace à la pâte de sésame noir, je vous propose aujourd'hui les macarons à la pâte de sésame noir. Des coques croquantes qui cachent une délicieuse ganache au à la pâte de sésame noir, gout plus soutenue et plus agréable que le sésame...
Posté par cuisinedefadila à 11:33 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: macarons,  ganache,  Pierre Hermé,  cuisinedefadila,  pâte de sésame noir,  sésame noir,  coques de macarons,  fadila,  ganache sésame noir,  macarons à la pâte de sésame noir
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8 octobre 2013

Glace à la pâte de sésame noir et opaline au sésame noir

Glace à la pâte de sésame noir et opaline au sésame noir
Bonjour Je prolonge encore le beau temps et le soleil avec une recette de crème glacée à la pâte de sésame noir . C'est en me baladant dans les Rayons du magasin Uchitomi que je suis tombée sur la pâte de sésame noir pure sans colorant ni additif , j'ai...
Posté par cuisinedefadila à 08:23 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Pierre Hermé,  cuisinedefadila,  glace à la pistache,  magimix,  turbine à glace,  glace,  glace à la pâte de sésame noir,  ice cream,  opaline,  opaline sésame noir,  pâte de sésame noir,  sésame noir,  turbine magimix
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  • Blog d'une passionnée de cuisine et de pâtisserie , Titulaire d'un CAP pâtissier Je partage mes recettes , mes tests et mes astuces. Des gâteaux d'anniversaire, des gâteaux en pâte à sucre, des macarons, des recettes salées, du beau et du bon .
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