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11 mars 2013

Macarons au citron

Macarons au citron
Bonjour Une nouvelle recette de macarons avec un goût bien acidulé, je les ai préparé pour offrir lors de notre soirée Food Reporters . La recette des coques est toujours celle de Pierre Hermé et pour la ganache c'est tout simplement du chocolat blanc...
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Tags: macarons,  citron,  cuisinedefadila,  meringue italienne,  macarons au citron jaune,  ganache au citron
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30 janvier 2013

Cheesecake façon tarte au citron meringuée

Cheesecake façon tarte au citron meringuée
Bonjour Je vous ai proposé il y'a quelques jours une tarte au citron meringuée et qui a eu beacoup de succès visuellement et gustativement , aujourd'hui je vous propose une Cheesecake façon tarte au citron meringuée inspirée de ma tarte au citron. Pour...
Posté par cuisinedefadila à 12:37 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron,  cheesecakes,  cuisinedefadila,  meringue italienne,  crème de citron,  carré frais,  cheesecake façon tarte au citron meringuée,  fromage,  tarte meringuée
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11 janvier 2013

Tarte au citron meringuée

Tarte au citron meringuée
Bonjour Je vous propose aujourd'hui une tarte au citron meringuée, Ce n'est pas ma première tarte au citron sur le blog mais cette fois ci avec une décoration qui change tout . J'ai fais la même recette que ma tarte au citron ici mais je vais réécrire...
Posté par cuisinedefadila à 08:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tarte,  lemon curd,  cuisinedefadila,  meringue italienne,  crème de citron,  pâte sucrée,  tarte au citron meringuée
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2 janvier 2013

Bonne et heureuse année 2013

Bonne et heureuse année 2013
Bonjour Je vous souhaite à toutes et à tous une bonne année 2013. Meilleurs voeux de bonheur . Je vous présente les gâteaux réalisés pour la nuit du réveillon et pour le 1 er : entremet framboise citron décoré à la dernière minute avec de la gumpaste...
Posté par cuisinedefadila à 09:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: praliné,  desserts festifs,  cuisinedefadila,  meringue italienne,  marinade,  entremet,  2013,  entremet citron framboise,  gavottes,  nouvel an,  poker,  royal chocolat
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29 décembre 2012

verrines chocolat et clémentine curd meringuées

verrines chocolat et clémentine curd meringuées
Bonjour Il y'a quelques jours je vous proposais de participer à mon concours de verrines festives ici Aujourd'hui je vous poste la recette de mes verrines au chocolat et clémentine curd meringuées . Ingrédients pour 4 verrines: Streusel au chocolat amande...
Posté par cuisinedefadila à 12:19 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  concours,  cuisinedefadila,  meringue italienne,  clémentine confites,  verrine chocolat clémentine curd et meringue,  clémentines curd,  streusel cacao
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19 avril 2012

Tartelettes au citron meringuées revisitées

Tartelettes au citron meringuées revisitées
Bonjour Hier ma moitié fêtait ses 37 ans , et je sais qu'il n'aime pas trop les gâteaux en pâte à sucre , donc j'ai choisis un dessert qu'il adore , la tarte au citron meringuée mais revisitée , j'ai joué sur la décoration et la présentation. Ingrédients...
Posté par cuisinedefadila à 08:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tartelettes,  meringue italienne,  crème au citron,  sablé au amande,  tartelettes au citron meringuées revisitées
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20 janvier 2012

Cupcakes façon tarte au citron meringuée

Cupcakes façon tarte au citron meringuée
Bonjour Voilà une recette que j'avais envie de faire depuis un moment, A la maison on adore la tarte au citron, et en version cupcakes c'est juste à tomber. J'ai repris la même recette que j'utilise pour mes cupcakes, ou j'utilise de l'huile, jes les...
Posté par cuisinedefadila à 08:04 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cupcakes,  lemon curd,  cupcakes au lemon curd,  cupcakes façon tarte au citron meringuée,  meringue italienne
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  • Blog d'une passionnée de cuisine et de pâtisserie , Titulaire d'un CAP pâtissier Je partage mes recettes , mes tests et mes astuces. Des gâteaux d'anniversaire, des gâteaux en pâte à sucre, des macarons, des recettes salées, du beau et du bon .
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