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cuisine de fadila
Archives
macarons
19 décembre 2013

macarons au citron vert

macarons au citron vert
Bonsoir Les macarons sont les mignardises que j'adore préparer , j'aime leur forme , leurs couleur et leur beauté . Pour aujourd'hui je vous propose une nouvelle recette de macarons au citron vert , vous avez pu le deviner je suis une grande adepte de...
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8 novembre 2013

Macarons chocolat praliné et son coeur croustillant

Macarons chocolat praliné et son coeur croustillant
Bonjour Il y'a quelques temps je vous avais proposé la recette des Macarons au praliné de sésame et son cœur croustillant sésame, une recette qui a eu beaucoup de succès . Aujourd'hui je vous propose une recette dans le même registre mais avec du praliné...
26 octobre 2013

Macarons à la pâte de sésame noir

Macarons à la pâte de sésame noir
Bonjour Après la glace à la pâte de sésame noir, je vous propose aujourd'hui les macarons à la pâte de sésame noir. Des coques croquantes qui cachent une délicieuse ganache au à la pâte de sésame noir, gout plus soutenue et plus agréable que le sésame...
23 octobre 2013

Macarons Yuzu, wasabi et orange confite

Macarons Yuzu, wasabi et orange confite
Bonjour Voilà une recette de macarons qui m'intriguait et qu'il fallait absolument que je teste , au début j'était septique quant au goût, j'avais peur que l'associations de ces saveurs ne soient pas à la hauteur ou qu'il y'ait une prédominance d'une...
19 octobre 2013

Macarons yuzu citron vert

Macarons yuzu citron vert
Bonjour Le Yuzu devient à la maison un indispensable, depuis que nous l'avons goûté la première fois, on ne s'en lasse plus , je voulais le tester cette fois ci en version macarons, je n'ai pas été déçue, l'acidité et le goût sont bien présent je trouve...
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14 août 2013

Entremet lait de coco et deux citrons

Entremet lait de coco et deux citrons
Bonjour Je vous propose aujourd'hui une recette d'un entremet acidulé et frais , idéal après un repas copieux . Un entremet que je réalise pour la deuxième fois, hier je l'ai préparé pour l'anniversaire de ma belle soeur . Pour cette recette j'ai préparé...
23 mars 2013

Macarons au praliné de sésame et son cœur croustillant sésame

Macarons au praliné de sésame et son cœur croustillant sésame
Bonjour Je vous propose une recette que j'avais envie de tester depuis que j'ai découvert le praliné de sésame . Le praliné de sésame est dans le même genre que le praliné noisette ou amande mais encore plus délicieux et cette texture qu'il laisse en...
11 mars 2013

Macarons au citron

Macarons au citron
Bonjour Une nouvelle recette de macarons avec un goût bien acidulé, je les ai préparé pour offrir lors de notre soirée Food Reporters . La recette des coques est toujours celle de Pierre Hermé et pour la ganache c'est tout simplement du chocolat blanc...
14 novembre 2012

macarons à la framboise

macarons à la framboise
Bonjour Je vous ai déjà proposé une recette de macarons à la framboise dont la ganache contenait du chocolat blanc, de la crème et de la gelée , c'était bon mais on sentait tout de même le goût de chocolat blanc . J'ai cherché et je suis tombée sur la...
29 octobre 2012

Macarons Crealto Nespresso : Nespresso Coffee Moments

Macarons Crealto Nespresso : Nespresso Coffee Moments
Bonjour Nespresso avait lancé il y'a quelques semaines un concours pour célébrer la nouvelle édition limitée 2012 Crealto , un Grand cru inspirée de la haute Gastronomie, et à la clé un week end pour deux personnes en Côte d'Azur et un repas au Mirazur...
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  • Blog d'une passionnée de cuisine et de pâtisserie , Titulaire d'un CAP pâtissier Je partage mes recettes , mes tests et mes astuces. Des gâteaux d'anniversaire, des gâteaux en pâte à sucre, des macarons, des recettes salées, du beau et du bon .
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