creme d'amande - cuisine de fadila

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creme d'amande

4 avril 2014

Croquez la pom' : Tartelette Granny Smith

Croquez la pom' : Tartelette Granny Smith

Bonjour Je vous propose aujourd'hui des tartelettes Granny smith , une inspiration de la tartelette Mr smith de Philippe Rigollot . N'ayant pas la recette de mr smith j'ai fais ma propre recette . Le nom Croquez la pom' vient d'Aurélie une superbe cheffe...

Posté par cuisinedefadila à 09:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, crème d'amande, cuisinedefadila, pâtisserie, pâte sucrée, CAP, pâtisserie française, CAP candidat libre, CAP pâtissier, Tartelette Granny Smith, compote de pomme verte, granny smith, mousse granny smith

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30 mars 2014

Tartelette au chocolat, thé fumé et bluets

Tartelette au chocolat, thé fumé et bluets

Bonjour Je vous propose aujourd'hui des tartelettes , intense en goût pour les amateurs de chocolat noir et de thé. Les tartelettes sont composées d'une pâte sucrée au cacao , garnies de crème d'amande et bluets, fine couche de ganache chocolat au thé...

Posté par cuisinedefadila à 10:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, tartelettes, crème d'amande, chocolat noir, cuisinedefadila, pâte sucrée, CAP, ganache chocolat noir, CAP candidat libre, CAP pâtissier, lapsang souchong, bleuet, bluet, ganache chocolat noir thé fumé, myrtille, pâte sucrée au cacao, tarry souchong, tartelette

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5 mai 2010

Tartelettes à la crème d'amande et framboise

Tartelettes à la crème d'amande et framboise

Une recette tésté du livre que j'ai commandé récemment de Christophe Felder les mignardises de Christophe leçons de pâtisserie N 9 il y'a pleins de jolies choses dans son livre et j'ai décidé de testé les tartelettes à la framboise la recette et les photo...

Posté par cuisinedefadila à 15:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, tartelettes, crème d'amande

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