cuisine de fadila

29 février 2012

Cake aux fruits confits

    Bonjour   J'ai délaissé mon blog pendant une semaine, mais je reviens avec une recette de cake au fruits confits de Pierre Hermé , Ce cake est vraiment délicieux  et se prépare 4 jours avant dégustation , chez moi il n'a pas résisté Je n'ai pas suivi la recette à la lettre , j'ai fait quelques modifications et le résultat est excellent. Ingrédients pour un grand cake ou 7 petits : 200 g de beurre à température ambiante  150 g de sucre 300 g de farine 4 oeufs 50 g de raisins secs 50 g de... [Lire la suite]
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13 janvier 2010

Cake à la fêta

  C'est une recette qu'on trouve un peu partout sur la toile , elle est vraiment délicieuse, je ne me sert que de celle là pour toutes mes bases de cake salé , après j'agrémente selon les gouts . ingrédients 3 œufs160 g de farine1 cuillère à soupe de levure chimique120 ml  de lait80 ml d'huile d'olive100 g d'emmental200 g de fêtaquelques feuilles de basilic Préparation mélanger les œufs , le lait, et 'huile d'olive  puis rajoutez la farine et levure incorporés, l'emmental râpé, la fêta et les feuilles de basilic... [Lire la suite]
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