cuisine de fadila

Foie d'agneau à la Marocaine : recette en vidéo

Bonjour Je vous propose de nouveau une recette savoureuse et facile à faire : le foie d'agneau cuit avec une sauce tomate et épices. Vidéo disponible ici Ma chaine Youtube Ma page fan Facebook Pour deux personnes: 200 g de foie d'agneau 3 tomates râpées...

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Tags: Maroc, cuisinedefadila, cuisine marocaine, chermoula, Foie d'agneau à la Marocaine, foie d'agneau

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17 mars 2014

Tajine de veau aux oignons et à la cannelle : recette en vidéo

Bonjour Je vous propose une nouvelle recette de tajine , très facile à faire et bien savoureux avec un bon goût de cannelle et une petite touche sucrée . Dans ce tajine on peut remplacer la viande de veau par du boeuf ou de l'agneau . La recette en vidéo...

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Tags: Maroc, cuisinedefadila, cuisine marocaine, fadila, LG home chef, LG home chef championship 2013, Tajine de veau aux oignons et à la cannelle, fadila blog, tajine de veau, tajine marocain

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26 février 2014

Tajine de crevettes à la chermoula

Bonjour Je vous emmène de nouveau pour un voyage au Maroc avec un tajine savoureux et facile à faire . Ingrédients pour 2 personnes: 400 g de crevettes décortiquées ( je n'ai pas pesé après le décorticage) 4 tomates pelées et râpées 1 oignon ciselé 1...

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Tags: tajine, crevette, cuisinedefadila, crevettes, fadila, Tajine de crevettes à la chermoula, chermoula, tagra

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8 février 2014

Tajine de poulet aux carottes et aux olives ( recette en vidéo )

Bonjour Je vous emmène encore au Maroc avec une délicieuse recette que j'affectionne , plein de saveur et surtout très facile à faire : Recette en vidéo par ici Pour la tajine: 2 morceaux de poulet ici cuisse et blanc ( mon poulet marine toujours la veille...

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Tags: tajine, cuisine de fadila, cuisine du Maroc, fadila, Tajine de poulet aux carottes et aux olives ( recette en vidéo é, cuisineMarocaine recette en vidéo

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25 janvier 2014

Tajine de boeuf aux petits pois et fonds d'artichaut

Bonsoir Pour ce soir je vous propose ce tajine plein de saveurs et de goût qui vous fera voyager au Maroc . C'est l'un de mes tajines préférés . ingrédients pour 2 personnes : 4 morceaux de viande boeuf ( paleron pour moi ) 250 g de petits pois surgelés...

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Tags: tajine, cuisinedefadila, fadila, fonds d'artichaut, petits pois, tajine de bœuf aux petits pois et fonds d'artichaut

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24 avril 2013

Tajine de coquelet et amande au safran ou tajine Kedra

Bonjour Hier je vous proposais un voyage en Inde avec le Murgh Makhni , aujourd'hui je vous emmène au Maroc avec un tajine que j'adore et que j'affectionne particulièrement , je tiens la recette de ma maman chérie . Ingrédients pour 2 personnes: 1 gros...

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Tags: tajine, amandes, Maroc, cuisinedefadila, cuisine du Maroc, tajine de coquelets et amande au safran, tajine kedra

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30 janvier 2012

Tajine de boeuf aux topinambours

Bonjour Les topinambours est un légume que j'affectionne, maman nous le préparait souvent en tajine .J'adore son goût mais ma moitié malheureusement ne l'aime pas donc il a eu droit a des haricot vert, et moi mes topinambours. J'ai choisi de le cuire...

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Tags: tajine, cuisinedefadila, tajine de boeuf aux topinambours, topinambours

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12 novembre 2011

Mrouzia ( Agneau au raisin secs et aux épices)

Bonjour La Mrouzia est un plat Marocain sucré salé préparé avec du collier d'agneau ou de mouton quelques jours après la fête de l'aid el kebir. Un plat que j'affectionne et pourtant je ne l'ai préparé que deux ou 3 fois ma mrouzia ne vaut pas la bonne...

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Tags: tajine, safran, agneau, Mrouzia, plat marocains, raisin sec, ras el hanout

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3 mai 2011

Coquelets aux abricots sec et au miel

Bonjour Ingrédients pour 2 personnes: 2 coquelet de petite taille ou un gros coquelet préparé à l'avance( Au Maroc on prépare toujours les volailles la veille , on mélangeant du sel avec des morceau de citron ou citron confit , on frotte bien l'intérieur...

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Tags: miel, abricot sec, cocotte en fonte, coquelet, vinaigre à la pulpe de fruit de la passion

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28 janvier 2011

Tajine de boulettes de poulet aux légumes

Je suis dans la folie tajine ces jours ci , on aime les tajines à la maison . L'idée de la recette vient d'une vidéo de choumicha je voulais la tester pour voir vraiment si j'aurais le même résultat visuel des boulette et c'était un succès . Ingrédient...

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Tags: tajine, boulette de poulet, riz

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