cuisine de fadila

Macarons fingers et macarons à la pistache

Bonjour La saga des macarons continue sur mon blog. Après la pâte de pistaches maison ici j'ai voulu faire des macarons à la pistaches mais en changeant leur forme cette fois ci en macarons fingers et je trouve qu'ils sont très jolies en finger. ingrédients...

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Tags: macarons, macarons citron vert, chocolat blanc, finger macaron, ganache à la pitache, macaron finger, macarons à la violette, pâte de pistache

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5 avril 2011

Macarons à la vanille

Bonjour Oui des macarons et encore des macarons :) Pour ces macarons à la vanille j'ai utilisé des blancs d'oeuf séparé de leur jaune juste avant de les battre et j'ai eu une très jolie collerette et des jolies macarons , donc si une envie de macarons...

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Tags: macarons, macaron caramel beurre salé, macaron chocolat, macaron vanille

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30 mars 2011

Macarons au caramel beurre salé

Bonjour je suis dans la folie macarons ces jours puisque j'ai pas mal de blanc d'oeuf à liquider . La recette pour les coques est toujours la même qu'ici . ingrédients pour une soixantaine de macarons 120 g de blanc d'oeufs séparés de leur jaunes depuis...

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Tags: macarons, caramel beurre salé

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26 mars 2011

Macarons à la réglisse

J'ai réalisé des macarons à la réglisse pour faire plaisir à mon mari qui aime bien la réglisse . ingrédients pour une soixantaine de macarons 120 g de blanc d'oeufs séparés de leur jaunes depuis 3 jours et à température ambiante 225 g de sucre glace110...

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Tags: macarons, ganache réglisse, macaron à la réglisse, réglisse

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3 décembre 2010

Macarons or au chocolat

Bonsoir Une idée pour accompagner les fêtes qui approchent , des macarons or au chocolat . Ingrédients pour une trentaine de macarons 120 g de blanc d'oeufs séparés de leur jaunes depuis 3 jours et à température ambiante 225 g de sucre glace110 g de poudre...

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Tags: chocolat, ganache, macarons or

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22 novembre 2010

Macarons au citron vert

Bonjour il y' a quelque jours j'ai fait des macarons qui était très bon avec une jolie collerette mais le problème c'est qu'il n'étaient pas tous de la même taille , pourtant j'ai l'habitude de faire des macarons et je n'ai jamais était déçu de leur forme...

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Tags: macarons, feuille cuisson préformé macarons, macarons citron vert

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4 novembre 2010

Macarons au chocolat et à la gelée d'orange

Bonjour J'ai déjà préparé la gelée d'orange quand j'ai fais mes orangettes ici click , et je me suis dit des macarons chocolat gelée d'orange ça va être super bon. pour les coques toujours la même recette 120 g de blanc d'oeufs séparés de leur jaunes...

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Tags: macarons, chocolat, gelée d'orange, orangettes

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6 septembre 2010

Macarons à la violette

Bonsoir je voulais tester une nouvelle saveur pour les macarons , et comme j'avais du colorant alimentaire en poudre violet et du sirop de violette alors pourquoi pas des macarons à la violette . ingrédients pour une trentaine de macarons: 120 g de blanc...

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Tags: macarons, mignardises, violette

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10 août 2010

Macarons au praliné

Bonjour Hier j'ai préparé des macarons au praliné pour changer un peu des macarons au chocolat que je fais tout le temps et que j'avais déjà posté ici pour les coques 110 g de poudre d'amande 225g de sucre glace 120g de blancs d’œufs à température ambiante...

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Tags: macarons, praliné

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22 décembre 2009

Macarons au café

Toujours dans les macarons et toujours la même recette pour les coques j'ai rajouté quelques gouttes d'extrait de café Vahiné pour donner un peu le gout du café et une petite couleur. pour la ganache au café 100 ml de crème liquide entière 150 g de chocolat...

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Tags: macarons

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