750 grammes
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cuisine de fadila
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18 février 2010

Bavarois individuels à la framboise et cerise

Bavarois individuels à la framboise et cerise
c'est une recette tiré du livre de Choumicha la féé de la cuisine Marocaine , j'ai changé un peu la façon de le préparer et je l'ai fait en version individuel c'est plus jolie ingrédients pour 9 bavarois individuels : 2 génoises dont une au chocolat pour...
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19 janvier 2010

île flottante

île flottante
ingrédients pour 4 personnes 4 œufs1/2 litre de lait 100 g de sucre pour la crème anglaise 40g de sucre pour les blancs en neige1 gousse de vanilleun peu de sel commencez par préparer la crème anglaise: Portez le lait à ébullition avec la gousse de vanille...
19 janvier 2010

Fondant au chocolat

Fondant au chocolat
c'est une recette de Cyril Lignac que j'avais trouvé dans un magazine dont je ne me rappelle plus le nom, je l'ai testé je ne sais plus combien de fois :) et j'ai toujours d'aussi bon et beau fondant . ingrédients pour 6 à 8 fondants 250g de chocolat...
11 décembre 2009

Bavarois aux fraises

Bavarois aux fraises
C’est une recette testée et elle est excellente Ingrédients pour 10 personnes Génoise 4 œufs 120 g sucre 120 g farine Pour le bavarois 500 g de fraise 6 feuilles de gélatine 40 cl de crème liquide froide 1 citron 220 grammes de sucre Pour le nappage 350...
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  • Blog d'une passionnée de cuisine et de pâtisserie , Titulaire d'un CAP pâtissier Je partage mes recettes , mes tests et mes astuces. Des gâteaux d'anniversaire, des gâteaux en pâte à sucre, des macarons, des recettes salées, du beau et du bon .
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